Вкусняцкий топик_3

[Ariadna]

Сообщение от natasska

1.Фаршированная куриная грудка с блинчиками с картофелем
2.Бутербродики с семушкой
3.Салотик с креветочками

Как все у Вас интересно и вкусно! А расскажите про салатик с креветками Пожалуйста

[Мама_Эндрю]

Салат-коктейль, выкладывается слоями порционно, всё саломкой режется:
1. Салат айсберг, можно и просто кит капусту - гострочку
2. Перец болгарский
3. Огурец св.
3. Соус: майонез+сливки+хрен+соевый соус
4. Яйцо
5. Креветки по кругу
6. Зелепушка

[Kyzia]

Сообщение от natasska

1.Фаршированная куриная грудка с блинчиками с картофелем
2.Бутербродики с семушкой
3.Салотик с креветочками

Красотища - вкуснотища
мне до Вас далеко , но вложу свою лепту

[PerΣefona]

Девченки, какие вы молодцы!
Рукодельницы!
И тортики и яблочные оладушки и ризотто и салатики и пироги и розы.....
Як в ресторацию сходила!!!

[nataliza]

Салатик "Музыкальный" и много-много мяса в сливочно-овощном соусе

[Катя-Катерина]

Сообщение от nataliza

......много-много мяса в сливочно-овощном соусе

как я это люблю.....когда много соуса и овощи....ням...

[TATA@tim]

Продолжаю откармливать своих мужчин Особенно сына, очень уж он у меня худенький.Поэтому вдохновленная вашими вкусностями в выходные делала пирожки. Ничего особенного,просто беляши и с картошкой. На очереди "крокодил"

[kate-]

Сообщение от natasska

2.Бутербродики с семушкой

а можно,технологию приготовления изложить?

[mimaxi]

Сообщение от tatyana24

Вот вчера на ужин готовила рыбку в сухариках и булочки Buchteln. Внутрь булочки положила половинки кусочков шоколада. Часть была с белым шоколадом, а часть с черным. И для подливки взяла не 125мл сливок+10г сахара (как по рецепту), а 200 мл сливок и 1,5 ст. л сахара. Получилось сладко и вкусно.

Подскажите, пожалуйста, рецепт этих булочек. Никак найти не могу

[Бyка]

булочки Buchteln
125 мл теплого молока
250 гр муки
50 гр сахара
20 свежих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. Пакетик был на 7 граммов)
2 желтка+1 яйцо
щепотка соли
немножко лимонной цедры
1 ч.л. рома
1 пакетик ванильного сахара
50 гр масла
125 мл сливок для взбивания

1 желток для смазывания булочек

Молоко, дрожжи, 50 гр муки и 20 гр сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти.

200 гр муки, растопленное и немножко остывшее масло, желтки, яйцо, 20 гр сахара, щепотку соли, цедру, ром и ванильный сахар смешать с опарой в гладкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место подходить, пока не увеличится вдвое.

Большую жаропрочную форму смазать маслом, смешать сливки и 10 гр сахара и залить форму. Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности, отрезать маленькие кусочки, скатать из них шарики и поместить в форму плотненько друг к другу. Мои шарики были по 40 гр, но можно и меньше. Дать еще 10 минут подойти. Нагреть духовку до 180 градусов. Смешать желток с 2 ст.л. молока и смазать булочки. Выпекать 30 минут.