Вкусняцкий топик_3

[kuzja]

Сообщение от TATA@tim

Хочу показать вам что готовила вчера.
- сливочные котлетки. С котлетами я вообще как-то не дружу. Не нашла пока для себя оптимального варианта.Так сказать - в поиске. Попробовала очередной рецепт. И оказалось что котлеты очень вкусные и сочные. Фишка в этом рецепте в сливках. На 600 гр фарша - полстакана сливок. И фарш 2/3 говяжий, 1/3 куриный.
Остальное все как обычно. Да и еще лук в котлеты я тру на терке - старший сын лук не уважает, приходится его "прятать"
- кекс из творожных сырков. Один из наших любимых. Очень нравится моему мужу,такая настоящая кексовая консистенция у него и очень вкусный. А я как всегда хожу и только нюхаю - очень приятно пахнет

А сливки для котлет Вы по жирности какие берете?
И рецептик кекса очень хочется тоже.