Вкусняцкий топик_3

[Ariadna]

Сообщение от Wise

Спасибо
Ну у меня в мыслях примерно тоже, на другое как-то фантазии не хватает )))
Помню, что Ксюша делает в фольге и каждую рыбку отдельно - порционная такая получается.

У меня Ксюшин рецепт такой: Форель под лимонно-сливочным соусом

Кусок рыбы натираю солью и специями, но слегка, кладу в форму, сверху кусочек лимона...
И, главное, лью не НА рыбу, а ВОКРУГ рыбы сливки (просто сливки!), просто в этот раз у меня были сладкие сливки, и нужно было перебить сладкий вкус, и я это сделала, добавив сок лимона, соль и мелко порезанный укроп. Получился необычный вкус.