Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка) - Littleone 2006-2009

ФЕФАЧКА · 14-09-2007, 01:47

не плячь,всё расскажу и покажу

Продукты:
600гр.муки
20гр.сливочного масла (для Лины брала растит.)
1/2пачки быстродействующих дрожжей(5-6гр.)
250гр.молока (150козьего и 100воды)
5ст.л.сахара
3 банана
Приготовление:
1. Ставим опару: для этого в стакане подогретого молока растворяем сахар и дрожжи. Добавляем горсти 2 муки и размешиваем.

2. Ставим опару бродить в тепло, пока она не станет в объеме в три раза больше.
3. Тем временем бананы очищаем и блендером превращаем в пюре.

4. В банановое пюре выливаем опару, добавляем масло и оставшуюся муку и замешиваем тесто.

5. Тесто делим на порции и выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Ставим в тепло, чтобы булочки поднялись.

6. Выпекать при 200 градусах. Когда булочки подрумянятся можно их смазать взбитым яйцом и выпекать еще 5 минут.Я в яйцо добавила ванили и сах.пудры и сверху ещё посыпала сахаром.
И кушай птичка,приятного аппетита!

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить на E-mail	Поиск в этой теме: Расширенный поиск
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

14-09-2007, 01:47	ответ для ФЕФАЧКА на сообщение "А ещё пекла для Булочки своей банановые..." #6
ФЕФАЧКА Старожил Зарегистрирован: Dec 2006 Адрес: м.Московская Сообщения: 1 449	не плячь,всё расскажу и покажу Продукты: 600гр.муки 20гр.сливочного масла (для Лины брала растит.) 1/2пачки быстродействующих дрожжей(5-6гр.) 250гр.молока (150козьего и 100воды) 5ст.л.сахара 3 банана Приготовление: 1. Ставим опару: для этого в стакане подогретого молока растворяем сахар и дрожжи. Добавляем горсти 2 муки и размешиваем. 2. Ставим опару бродить в тепло, пока она не станет в объеме в три раза больше. 3. Тем временем бананы очищаем и блендером превращаем в пюре. 4. В банановое пюре выливаем опару, добавляем масло и оставшуюся муку и замешиваем тесто. 5. Тесто делим на порции и выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Ставим в тепло, чтобы булочки поднялись. 6. Выпекать при 200 градусах. Когда булочки подрумянятся можно их смазать взбитым яйцом и выпекать еще 5 минут.Я в яйцо добавила ванили и сах.пудры и сверху ещё посыпала сахаром. И кушай птичка,приятного аппетита!