Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Askel]

Хочу поделиться рецептом вкусной ватрушки. Может быть здесь кто-то уже писал подобный рецепт, со мной же рецептом поделилась свекровь. На всё приготовление ушло минут 40

Тесто: маленький пакет сметаны (250г. ), 8 ст. ложек (наверное можно и с горкой) блинной муки, 1 яйцо.
Тесто размешать. Оно получается жидким, т.е. вымешивать руками и раскатывать - не придётся. Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом (у меня форма 22 см в диаметре). Поверх теста выкладываем начинку (начинку выкладываем так, чтобы самые края теста остались не закрытыми, при выпечки тесто без начинки поднимется, тем самым формируется ватрушки)

Начинка: 300 гр. творога крупнозернистого, не сладкого, 5 столовых ложек сахара, 1 яйцо (всё размешать)

В духовке при температуре 180 градусов выпекалось минут 25-30.

У моей ватрушки тесто получилось чуть жидким, поэтому, при выпекании, тесто с краёв вылезло и прикрыло творог, но всё равно получилось очень вкусно. Полу-карманчик, полу-ватрушка Тесто у этой ватрушки ооочень нежное, с магазинным не сравнить
Приятного аппетита!