| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
|||||||
| Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ | Сообщения за сегодня | Пометить все разделы как прочитанные | -->
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
09-02-2007, 03:04
|
ответ для Василёк на сообщение ":092:
Прочитала еще, что ты вкуснющую..."
#252
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: м.Московская
Сообщения: 1 449
|
А ТЫ ТО КОГДА СПИШЬ?????
|
|
09-02-2007, 11:26
|
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик с..."
#253
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2004
Адрес: НЗ
Сообщения: 3 858
|
Ямся, тётя Женя, ekat_s это действительно холодец.
Извините, не сразу ответила....  очень вкусно получился .... там много крыльев было.... точнее крылья лежали в морозильнике, потом подумала, что надо их быстро обработать, а то завоняются.... и просто сварила, порезав на части. Эти части под грилем и с чили сладким соусом умяли, а бульон я решила превратить в холодец, добавив поросячью голень с копытцем и говяжего мяса с жилами. Перед разливом бульона положила немного давленного чеснока.... за уши не оторвать было!!!  А вот рыба порционная, запечёная.   |
|
09-02-2007, 11:38
|
#254 | |
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: м. Просвещения ул. Композиторов.
Сообщения: 6 674
|
Цитата:
 А то просто печенка надоела,хотСА чего-то новенького... |
|
|
09-02-2007, 12:05
|
ответ для Veronika на сообщение "Ямся, тётя Женя, ekat_s это..."
#255
|
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jul 2006
Адрес: Суздальский пр.
Сообщения: 6 264
|
Цитата:
 А что за рыбка и как вы её готовили? |
|
|
09-02-2007, 12:15
|
ответ для Алисина мама на сообщение "Какая прелесть!:flower: А что за рыбка..."
#256
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: м.Ленинский пр. - м. Владимирская-Восстания
Сообщения: 1 882
|
Цитата:
 |
|
|
09-02-2007, 12:33
|
ответ для Veronika на сообщение "Ямся, тётя Женя, ekat_s это..."
#257
|
|
Кочегарка
Зарегистрирован: Sep 2002
Адрес: Московский р-н
Сообщения: 6 250
|
Ой, какая рыбка
. Хочу тоже рыбки |
|
09-02-2007, 12:37
|
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик с..."
#258
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2004
Адрес: НЗ
Сообщения: 3 858
|
рыбка подобная макрели (ставрида), но можно с любой, чем жирнее, тем вкуснее... я про скумбрию.
 Квадратные куски фольги собираем по краям как судочки.  готовим "накрытие" - мелкие кубики помидора + зеленюшка (в данном случае укроп) + цедра лимона + тёртый сыр + майонез (у меня была сметана,т.к. майонез успел закончится раньше...  ) выкладываем его на наши порционные куски  вот так, не закрывая сверху , кладём в духовку. Получается такое :  Для гостей самое то, что надо - возня минимальная, а презентация и вкус - хороший! Думаю, что можно сделать заготовки заранее, а перед приходом просто в духовку засунуть, и вуаля!!!  |
|
09-02-2007, 12:48
|
ответ для Veronika на сообщение "рыбка подобная макрели (ставрида), но..."
#259
|
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jul 2006
Адрес: Суздальский пр.
Сообщения: 6 264
|
Цитата:
|
|
|
09-02-2007, 12:52
|
ответ для Veronika на сообщение "рыбка подобная макрели (ставрида), но..."
#260
|
|
Кочегарка
Зарегистрирован: Sep 2002
Адрес: Московский р-н
Сообщения: 6 250
|
Замечательно
!А где у нас продают свежую макрель и скумбрию? Я ее давно вожделею , но почему-то никогда не попадается  Или я смотрю плохо? |
Линейный вид
