Вкусняцкий топик_3

[Ariadna]

Сообщение от Любовь Сергеевна

слюни стекли на бук.......мням....даже запах почуяла)))

Спасибо

Сообщение от Ясенька

Ariadna? а вы бефстроганов делаете из говядины или телятины. Просто я из говядины делала, и как то не протушилась она как надо. Теперь только из телятины делаю.
И рецептик пожалуйста. А то их тоже очень много

Я по разным соображениям стараюсь не брать телятину и свинину. Поэтому всегда из говядины делаю.

Все очень просто: мясо режете, слегка на сковороде обжариваете. Потом добавляете репч. лук нарезанный и натертую на крупной терке морковку. Все перемешиваете и в горшочек волшебный. Заливаем кипятком чуть выше мяса, кладем сметаны от души, специй, каких любите и в духовку разогретую на максимум. Когда закипит - привернуть, пусть томится... Сколько ему томиться, от мяса зависит. Надо пробовать. У меня сегодня минут 70 томилось.

И чего-то меня последнее время тянет к горшку ) Наверно скоро и суп в нем буду варить