Вкусняцкий топик_3

[Иришечка]

Сообщение от Netsi

ага, она самая!
только сияет она от вспышки

А я на свою посомтрела....ох ужас какой

Самые вкусные оладушки:
1ст. кефира
1 яйцо
2 ст.л. растопл. слив.масла.
1 ст.муки. (просеять)
2 ст.л. сахара
1\4 ч.л. соли
1\2 ч.л. соды.
1 ч.л.разрыхлителя

Смешать кефир с яйцом и маслом. Отдельно просеять муку,соль,сахар,разрыхлитель,соду....Влить жидкую смесь в мучную и перемешать НЕ ВЫМЕШИВАЯ (т.е. комочки не вымешивать...это очень важно) Поставить настаиваться на 15-20 минут ...(при комн.темп) И далее выпекать на раскален.масле. Получаются оооочень пышные и вкуснющие оладушки.
Девочки ссылку не могу дать на рецепт т.к. у меня все данные по нему в КБ на сломаном компе (пишу с бумажки)Но помню,что рецепт с Хорошей кухни (Даша так?)