Вкусняцкий топик_3

[Бyка]

Сообщение от Fanya

Наташ,тут уже писали..........."Шуманит"-наше всё!!!Все жиры растворяет!!!

+ мульон! только им и спасаюсь.. отмыла протвень ,доставшийся от первых хозяев.. кастрюльку, побывавщую в походе вместо котелка..

[Fanya]

Сообщение от бокер тов :)

ооо, про шуманит я как-то забыла... а после него можно есть??? в смысле - готовить ???

отмоется,куда он денется!!!
А вообще,я на протвень кидаю либо фольгу,либо бумагу для выпечки-мыть меньше

[Ariadna]

Сообщение от PerΣefona

А что ты так разнервничалась? Правда глаза колет?
Критику надо уметь принимать.

Критику принимаю только конструктивную и по делу С остальным буду спорить до потери сознания!!! ) И нервы тут ни при чем!

Странно. Греческий с оливочками, да с маслицем...
А так просто хряпа?!

Неа, не хряпа! Вкусняшка! И масло там не нужно совсем, масло - в греческом салате - лишнее. ИМХО

Сообщение от бокер тов :)

Так что мне просто необходим коврик!!! Даша, выручай!!

Коврик как альтернатива противню? Наташ, это не альтернатива на все 100% Это шикарное дополнение. Так что мой противень "Шуманитом"! Ну а коврик? Ты очень хочешь коврик? Достанем мы тебе коврик

[mouser]

Сообщение от Ariadna

Конечно! Ну... насколько простым может быть запеченное яблочко )

Состав:
4 яблока
200 гр. творога
1 яичный желток
1 ст. л. сахара
ванилин на кончике ножа

Приготовление
1. Творог протереть через сито. Яичный желток взбить с сахаром и ванилином. Добавить в творог и тщательно перемешать.

2. Яблоки вымыть, острым ножом срезать верхнюю треть каждого яблока "как крышечку". Ложкой вынуть сердцевину. Я оставила бортики примерно по 1 см.

3. Начинить яблоки творожной смесью, сверху накрыть "крышечками". Разогреть духовку до 180°С. Запекать 10 минут. Подавать со сметаной, джемом или вареньем.

Я запекала 40. За 10 они какие-то сырые совсем были. Залила брусничным джемом - летней заготовкой.

Ой, так приятно, что мужчины к нам тоже заходят. Заглядывайте почаще!

Спасибо, попробовал. Только я внес пару несущественных ихменений -в смесь добавил чутку апельсиновой цедры и вместо ванилина добавил француский ликер NAVAN с мадагаскарской ванилью. Очень вкусно!

[Taffy]

Сообщение от Бука..шка

Девочки а мне очень понравился сыр Аппетина (что ща по телеку рекламируют) правда я ела привозной из финки.. 10% .. ну ООчень вкусно и классно что он в рассоле и резать не нужно..

Я тоже привозила из финки кусочками - причем жирностью 3%!! На вкусовых качествах жирность никак не отразилась!

Сообщение от PerΣefona

И котлетки. Рыба-свинина:

Это как???

[PerΣefona]

Сообщение от бокер тов :)

а это как???? у меня рыба со свининой как-то вместе в голове не уживаются...
или к рыбе сало добавили?? - тогда понимаю.
а вот прямо свинину - с мясом.. к рыбе.. и как это на вкус??

Именно рыба с добавлением свинины. В этот раз брала Телапию и окорок.
Прекрасно уживаются. Сочненько. Вкус отменный.
Деть метет только так.

Сообщение от Taffy

Это как???

Я уже вешала свои котлетки
Здесь. А здесь, Настя, ты их даже отметила
Очень вкусно

[Taffy]

Сообщение от PerΣefona

Я уже вешала свои котлетки
Здесь. А здесь, Настя, ты их даже отметила
Очень вкусно

Самое смешное, что тогда я прочитала тока фразу "рыбные котлеты" Теперь уловила Интересное сочетение!

[AquaMarina]

Сообщение от mouser

Спасибо, попробовал. Только я внес пару несущественных ихменений -в смесь добавил чутку апельсиновой цедры и вместо ванилина добавил француский ликер NAVAN с мадагаскарской ванилью. Очень вкусно!

ой, а покажите, что это за ликер такой! давно мечтаю о ванильном ликере, но к сожалению в алкоголе не разбираюсь совершенно

[= ОДРИ =]

Сообщение от бокер тов :)

Значит так..
за рецепт салата с помело - спасибо!
буженина и щавелевые щи - ХАЧУ!!! и сырники с лимонными пирожными тоже!!!!

за фото сырников - отдельносе спасибиссимо - это пища созерцательная!!

в греческий масло лью (имеено лью, а не кладу ), при чем именно для него и покупаю поароматней и "пооливковей" а сыр кладу не всегда кубиками, лишь бы вкусный был! И Фетакса мне тоже оч. нравится в плане кубиков!!

Даша, Персефону мы любим, а она нас , скажи мне наконец, где купить коврик!!!! А то я забуду совсем как духовку включать!!!

Кста: как-то забыла противень с маслом в духовке... и испортила противень!! Оно не было пригоревшим!! Но оно стало несмываемой жирной плёнкой!! Ни какой Фейри его теперь не растворяет, мерзкая жирная плёнка соскребается катышками только ножом, и то не до конца!!! Так что будьте осторожны с невымыванием масла сразу же!! При чем, я на нём не жарила - налила, а печь потом решила в форме.. вот про противень и забыла
Так что мне просто необходим коврик!!! Даша, выручай!!

У меня тоже есть силиконовый коврик, Tescoma, покупала в Домовом. Тесто на нем раскатывала - все супер! Печь пока не пробовала, но написано, что можно до +230, значит печь можно

А насчет протвиня - попробуйте Мистер-мускул Антижир для кухни - я его нежно люблю, действительно очень многое отлично очищает, да и стоит вполне по-Божески.

[Катя-Катерина]

Сообщение от Taffy

Самое смешное, что тогда я прочитала тока фразу "рыбные котлеты" Теперь уловила Интересное сочетение!

Кстати, ничего необычно во вкусе нет, только очень очень вкусно! Как рыбные, только гораздо сочнее, у меня деть такие метет не оторвать! Если изгаляться, то можно добавить внутрь рубленое яйцо и кусочек сливочного масла. Блин, у самой слюни потекли...