Вкусняцкий топик_3

[= ОДРИ =]

Сообщение от InterActifff

на мой взгляд на мамские встречки оптимально:
помидорки с чем нить сырно-творожным, грибочки запеченые с сыром и ветчиной(шляпки с сырной посыпкой) и всякие бутики с паштетами и прочими мазалками - удобно и вкусно...

ага! еще можно сделать рулетики из лаваша:
Тонкий лаваш смазать плавленным сыром, посыпать зеленью, разложить тонко порезанные ломтики красной рыбки, свернуть рулетом, завернуть в пленку и убрать на часик в холодильник, потом порезать кусочками - быстро, вкусно и очень красиво!
Более бюджетный вариант - заменить рыбу на чеснок, но зелени тогда побольше нужно.
Третий вариант: в эти рулеты завернуть салат из тертой вареной моркови, тертого копченого сыра (лучше всего Порховский), чуть чеснока и майонеза.
Еще можно на зубочистки насадить чередуя черные маслины-сыр (типа гауды)-зеленые маслины-копченый сыр.
Можно еще сделать рулеты из ветчины с сырной начинкой (сыр, яйцо, чеснок, майонез)

На ура идут пироги, а еще лучше пирожки, просто порезанные овощи. можно еще любые салаты разложить в тарталетки.

С горячим лучше не заморачиваться, все равно нормально поесть не удасться!

[Катя-Катерина]

Сообщение от Шмышлёныш

рецептик этой красоты плииииз

Сообщение от Счастик

Сообщение от Zhadan

Катя,а можно рецепт красивого творожного пирога

Очень многое пеку по Вашим рецептам девочки ,всегда вкусно,правда не фоткала ни разу.

Спасибо! Приятно, аж слов нет
Рецепт давала, но продублирую:
Тесто: 200г творога смешать с 50 г мягкого маргарина, 100г сахара, 1 пакетик ван.сахара, 6 ст.л. растительного масла, 4 ст.л. молока и 1 ч.л. лимонной цедры. Все вымесить миксером. На полученную массу просеять 400г муки и 1 пакетик разрыхлителя. Все смешать.
Начинка: по рецепту предпологается еще и марципановая масса, но она мне что-то не попадается, а самой делать не хочется, да и затратно. Поэтому у меня упрощенная начинка. 4 ст.л. творога смешать с яйцом, молотыми орехами(любыми, у меня грецкие, приблизительно 5 ст.л., но это по вкусу, можно больше), добавить тертое на крупной терке яблоко (если яблоко небольшое, то два), щепотка корицы, сахар по вкусу, изюм(тоже сколько захочется). Тесто ракатать в виде прямоугольника(где-то 45 см на 35см), намазать начинкой, свернуть по длинной стороне. Острым ножом разрезать на 8 одинаковых кусков. Выложить в смазанную разъемную форму, даже если остается место,то при выпекании рулетики расползутся. Выпекать 60 мин при температуре 200гр, первые 30минут под фольгой, затем без фольги. готовый пирог смазать джемом (шоб блестел)

В этот раз начинка была еще проще: изюм, пару ложек сметаны, натертая груша и чуть орехов, ну и сахару по вкусу. И резала мельче, не на восемь кусков, так посимпатичнее выходит.

[ksa-na]

ОЙ Деушки всем спасибко !!
Завтра закуплю и наварганю !!!
Зы с горячем даже не собиралась ! Успеть бы кусок лаваша сьесть !

[Mawylka-mamylka]

Сообщение от Wise

с макаронами чтоли который?

макароны мелкие (косички или бантики и т.п.)
ветчина (или можно копченую курицу)
оливки
сладкий болг.перец
огурец тоже можно (свежий или маринованный)
тертый крупно сыр
в общем ингредиенты по вкусу)) (можно помидор добавить или кукурузу, например, можно добавить сладкий красный лук, можно зеленый салат)

заправка
майонез или растительное масло+чеснок+кедровые орешки. или масло+горчица+лимонный сок+соль-сахаро.. в общем тоже - что фантазия позволит

[= ОДРИ =]

Сообщение от ksa-na

ОЙ Деушки всем спасибко !!
Завтра закуплю и наварганю !!!
Зы с горячем даже не собиралась ! Успеть бы кусок лаваша сьесть !

Удачи Вам!

Сколько детишкам месяцев-лет?

[Мармелада]

Сообщение от Катя-Катерина

А это из недавнего,творожный пирожок, я вроде как-то такой выставляла, но сейчас не удержалась, симпатичный получился

просто улет!!!

Сообщение от Taffy

Села пообедать
Салатик, который показывала вчера, рыбный рулет из судака с грибами и хреном ну и цв. капуста на пару.

про рулет, Настюша, расскажи.

[ksa-na]

Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~

Удачи Вам!

Сколько детишкам месяцев-лет?

8-9 месяцев

[Мармелада]

Мы когда были в гостях для детишек было фруктовое пюре и большая пачка разводящейся каши! было супер!

[Mallory]

Сообщение от Мармелада

Мы когда были в гостях для детишек было фруктовое пюре и большая пачка разводящейся каши! было супер!

[Wise]

Сообщение от Taffy

Я писала выше Слоями уложила баклажаны, готовую семгу (на гриле), слой томатов, слой грибов - консервированные, снова баклажаны, между ними специи, соль, зелень. В духовку, готовую перевернула на тарелку и посыпала сыром.

Супер! Спасибо

Вот рецептик