МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2 - Страница 153 - Littleone 2006-2009

Mashick · 15-12-2008, 12:09

а как варили морсик?

Mashick · 15-12-2008, 12:09

Цитата:

Сообщение от Юльсан

а где именно там собраны все рецепты для мультиварки, так чтоб за раз скачать? я нашла только ссылки на посты с рецептами...

сейчас найду ссылку.
вот тут- http://www.good-cook.ru/forum/topic6276.html в третьем или четвертом посте.
там написано что на 1 июня, но я скачала по ссылке, там до ноября.

Fluffy-Diamond · 15-12-2008, 13:02

Цитата:

Сообщение от Mashick

а как варили морсик?

Морсик я варила по старому ряцептику моей мамы,как она говорит чтоб витамины остались в напитке нужно:
налила в мультю воду и поставила на выпечку,чтоб быстрее закипела,
ягоды помыла смешала с сахаром и скалкой потолкла,протерла через сито,в сите остались кожурочки,вот эти кожурочки я закинула в мультю и варила минут 20-30 на тушении,вынула кожурочки,процедила морсик и опять на тушение в мультю этот компотик,когда вода закипела я заливаю туда сок который остался(написала что сама запуталась)в общем через сито когда протирала кашица без кожурок осталась в тарелке.вот именно эту кашицу в мультю и не закрывая крышки на выпечке 10 минут.и все.

но можно просто ягоды закинуть и саха р и на тушение на 40 минут.

Mashick · 15-12-2008, 13:08

Спасибо.

Fluffy-Diamond · 15-12-2008, 13:19

Цитата:

Сообщение от Mashick

Спасибо.

Ватрушкина мама · 15-12-2008, 16:52

что-то я вошла во вкус долгого тушения мяса..

мяско с морковью детю + бульончик взрослым .
котлетную часть (говядина) 0,8кг - б/к но с жилочками и т.д. ..промыла, закинула в мульку. Нарезала 3 больших луковицы, 1 кг моркови. Всё отправила на тушение на 2 часа. Понятное дело, для не самой мягкой и молодой говядины - это крайне мало.

Через 2 часа залила водой, чтоб мясо было закрыто. Поставила на 4 часа на Тушение и ушла спать. Т.е. ещё и подогрева было пару часов.

Мяско - ням! Вкууусноееее... бульон сладковатый от морковки. и очень вксняцкий. Говядина была постная, так что без жиринок.

Теперь сварила гречку и будет у нас комплексный ужин: детю - моркошка с мяском, нам - бульон с гречкой. Хорошо! Мулька - умничка!!

Я ещё так улыбнулась в магазине, когда эту говядину брала, продавщица говорит: " это только на котлеты! жёсткая!" А я подумала: "Эх, мульки у вас явно нет!"

Zhadan · 15-12-2008, 18:14

Девочки..ткните носом в рецептик финского пирожка..хочу мужу испечь в мульке..

Mashick · 15-12-2008, 18:18

в первом посте есть в спсиках

Zhadan · 15-12-2008, 18:22

Цитата:

Сообщение от Mashick

в первом посте есть в спсиках

спсибо!
как я смотрела

Mashick · 15-12-2008, 21:12

у меня сегодня банановый кекс

перед ним я делала рассольник на тушении 2 часа. он, по-моему, не получился.
и на кексе (на отрезанном кусочке), вмятина от капель. Как думаете, это может быть потому, что крышка еще не высохла после тушения... капельки были как раз там где влагосборник или что это может быть.

15-12-2008, 12:09	ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #1521
Mashick Наш человек Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Проспекты Гражданский и Просвещения Сообщения: 4 501	а как варили морсик?

15-12-2008, 13:08	ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #1524
Mashick Наш человек Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Проспекты Гражданский и Просвещения Сообщения: 4 501	Спасибо.

15-12-2008, 16:52	ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #1526
Ватрушкина мама Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: комендантский пр. Сообщения: 5 696	что-то я вошла во вкус долгого тушения мяса.. мяско с морковью детю + бульончик взрослым . котлетную часть (говядина) 0,8кг - б/к но с жилочками и т.д. ..промыла, закинула в мульку. Нарезала 3 больших луковицы, 1 кг моркови. Всё отправила на тушение на 2 часа. Понятное дело, для не самой мягкой и молодой говядины - это крайне мало. Через 2 часа залила водой, чтоб мясо было закрыто. Поставила на 4 часа на Тушение и ушла спать. Т.е. ещё и подогрева было пару часов. Мяско - ням! Вкууусноееее... бульон сладковатый от морковки. и очень вксняцкий. Говядина была постная, так что без жиринок. Теперь сварила гречку и будет у нас комплексный ужин: детю - моркошка с мяском, нам - бульон с гречкой. Хорошо! Мулька - умничка!! Я ещё так улыбнулась в магазине, когда эту говядину брала, продавщица говорит: " это только на котлеты! жёсткая!" А я подумала: "Эх, мульки у вас явно нет!"

15-12-2008, 18:14	ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #1527
Zhadan Мега-элита Зарегистрирован: Oct 2005 Адрес: Колпино Сообщения: 2 823	Девочки..ткните носом в рецептик финского пирожка..хочу мужу испечь в мульке..

15-12-2008, 18:18	ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #1528
Mashick Наш человек Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Проспекты Гражданский и Просвещения Сообщения: 4 501	в первом посте есть в спсиках

15-12-2008, 21:12	ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #1530
Mashick Наш человек Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Проспекты Гражданский и Просвещения Сообщения: 4 501	у меня сегодня банановый кекс перед ним я делала рассольник на тушении 2 часа. он, по-моему, не получился. и на кексе (на отрезанном кусочке), вмятина от капель. Как думаете, это может быть потому, что крышка еще не высохла после тушения... капельки были как раз там где влагосборник или что это может быть.