Картофельные оладьи. Как? - Страница 4 - Littleone 2006-2009

Hosanna · 19-09-2006, 18:12

ух, спасибо большое, побежала делать, пока картошка есть!!!

марысечка · 23-09-2006, 23:10

а моя мама в эти драникикартофельные еще и кабачок трет.Тоже вкусно для разнообразия

КУМА · 24-09-2006, 12:40

Таока вчера делала драники!

я их делаю так: на кухонном комбайне измельчаю картофель и луковицу. Причем, измельчаю минут 5 - масса получается пышной, насыщенной воздухом. ЯЙЦА, МУКУ я не кладу, жидкость не сливаю! Только соль!

Яйца и мука все огрубляют. Готовить я умею, поэтому рекомендую прислушаться к моему ноу-хау и попробовать сделать по моему.

КУМА · 01-10-2006, 17:24

Так, решила я фотку прикрепить. Я ответственно заявляю - мука и яйца ПОРТЯТ вкус драников. Огрубляют.

Так выглядит масса - измельченная ножом в миксере. Только картофель и только лук. Она достаточно "пышная".

КУМА · 01-10-2006, 17:25

и вот сами драники:

Бyка · 01-10-2006, 23:06

ну и зачем, спрашивается, я в эту тему на ночь глядя заглянула?
завтра обязательно попробую в комбайне сделать..

Inesa · 03-10-2006, 10:44

KYMA, а что это увас там еще в кастрюльке на картинке, баклажаны запеченные???
А рецептик в студию плиз.

Pilya · 08-10-2006, 01:58

Угораздило же меня сюда за полночь заглянуть! Я люблю на мелкой терке,а в комбайне еще не пробовала,с утреца возьмусь, если слюной не захлебнусь до того времени.
А драченой моя бабушка называла, как ни странно, манник,запеканку из манной крупы т.е.Готовила ее в печке- тож вкуснотишша!

sonata · 08-10-2006, 16:58

Цитата:

Таока вчера делала драники!

я их делаю так: на кухонном комбайне измельчаю картофель и луковицу. Причем, измельчаю минут 5 - масса получается пышной, насыщенной воздухом. ЯЙЦА, МУКУ я не кладу, жидкость не сливаю! Только соль!

Яйца и мука все огрубляют. Готовить я умею, поэтому рекомендую прислушаться к моему ноу-хау и попробовать сделать по моему.

ППКС!
Сделала с мукой и яйцами-получилось совсем не очень...
Теперь понятно в чем дело.

Pilya · 10-10-2006, 12:22

Два дня ужинали драниками. Сделала в миксере( сначала потерла,потом поставила нож),на десять средних картофелин забубухала два яйца и пол чашки муки, достался мне один, на следующий день вся проголодавшаяся семейка дружно потребовала повторить.

01-10-2006, 17:24	ответ для Anonimo4k@ на сообщение "Картофельные оладьи. Как?" #34
КУМА Banned Зарегистрирован: Jan 2004 Адрес: Голландщина. Возле моря Сообщения: 7 164	Так, решила я фотку прикрепить. Я ответственно заявляю - мука и яйца ПОРТЯТ вкус драников. Огрубляют. Так выглядит масса - измельченная ножом в миксере. Только картофель и только лук. Она достаточно "пышная". Изображения

01-10-2006, 17:25	ответ для Anonimo4k@ на сообщение "Картофельные оладьи. Как?" #35
КУМА Banned Зарегистрирован: Jan 2004 Адрес: Голландщина. Возле моря Сообщения: 7 164	и вот сами драники: Изображения

19-09-2006, 18:12	ответ для Anonimo4k@ на сообщение "Картофельные оладьи. Как?" #31
Hosanna Космонавт Зарегистрирован: Jun 2006 Адрес: Купчино, Альпийский Сообщения: 20 088	ух, спасибо большое, побежала делать, пока картошка есть!!!

23-09-2006, 23:10	ответ для Hosanna на сообщение "ух, спасибо большое, побежала делать,..." #32
марысечка Участник Зарегистрирован: Aug 2006 Сообщения: 180	а моя мама в эти драникикартофельные еще и кабачок трет.Тоже вкусно для разнообразия

24-09-2006, 12:40	ответ для Anonimo4k@ на сообщение "Картофельные оладьи. Как?" #33
КУМА Banned Зарегистрирован: Jan 2004 Адрес: Голландщина. Возле моря Сообщения: 7 164	Таока вчера делала драники! я их делаю так: на кухонном комбайне измельчаю картофель и луковицу. Причем, измельчаю минут 5 - масса получается пышной, насыщенной воздухом. ЯЙЦА, МУКУ я не кладу, жидкость не сливаю! Только соль! Яйца и мука все огрубляют. Готовить я умею, поэтому рекомендую прислушаться к моему ноу-хау и попробовать сделать по моему.

01-10-2006, 23:06	ответ для Anonimo4k@ на сообщение "Картофельные оладьи. Как?" #36
Бyка ушла в себя... Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Гаккелевская 32 Сообщения: 9 263	ну и зачем, спрашивается, я в эту тему на ночь глядя заглянула? завтра обязательно попробую в комбайне сделать..

03-10-2006, 10:44	ответ для КУМА на сообщение "и вот сами драники:" #37
Inesa Ветеран Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: Купчино, ул.Димитрова Сообщения: 748	KYMA, а что это увас там еще в кастрюльке на картинке, баклажаны запеченные??? А рецептик в студию плиз.

08-10-2006, 01:58	ответ для Anonimo4k@ на сообщение "Картофельные оладьи. Как?" #38
Pilya Ветеран Зарегистрирован: May 2005 Сообщения: 704	Угораздило же меня сюда за полночь заглянуть! Я люблю на мелкой терке,а в комбайне еще не пробовала,с утреца возьмусь, если слюной не захлебнусь до того времени. А драченой моя бабушка называла, как ни странно, манник,запеканку из манной крупы т.е.Готовила ее в печке- тож вкуснотишша!

10-10-2006, 12:22	ответ для Anonimo4k@ на сообщение "Картофельные оладьи. Как?" #40
Pilya Ветеран Зарегистрирован: May 2005 Сообщения: 704	Два дня ужинали драниками. Сделала в миксере( сначала потерла,потом поставила нож),на десять средних картофелин забубухала два яйца и пол чашки муки, достался мне один, на следующий день вся проголодавшаяся семейка дружно потребовала повторить.