Маринованные миноги

[Alivka]

Здравствуйте! Кто подскажет: нам купили миног, но мы не смогли забрать их в тот же день и их заморозили живыми. Если их разморозить, можно ли будет мариновать их? Слышала только о приготовлении миног немедленно после "умерщвления", а тут все-таки время прошло, да и размораживаться пока будут?? Если есть рецепты по маринованию, тоже поделитесь пожалуйста