Цветная капуста: как готовить? - Littleone 2006-2009

skarlett_67 · 16-10-2006, 13:12

Что можно приготовить из цветной капусты кроме тушения с другими овощами или супа? Поделитесь рецептами, пожалуйста.

Legorda · 16-10-2006, 13:57

Самое простое - обвалять в панировочных сухарях и обжарить. Пальчики оближешь! (но неуверна только, она наверно готова быть должна наполовину перед обжариванием)

Лёлишна · 16-10-2006, 19:32

я обычно отвариваю минуты три после закипания. Кладу на сковороду, заливаю сливками и немного тушу.
можно залить омлетом.
можно залить фасолью консервированной.

Ann@ · 16-10-2006, 19:34

Еще можно залить сметаной+майонез и все это в духовку до готовности, предвориельно сварить

skarlett_67 · 16-10-2006, 19:42

Всем кто откликнулся, большое спасибо! Сейчас отправила в духовку сборный рецепт.(предварительно отварила, залила фасолью, сметаной и майонезом и добавила сыр и морковку) Будем ждать что получится!!!

TashaV · 17-10-2006, 01:04

Цитата:

Сообщение от Ann@

Еще можно залить сметаной+майонез и все это в духовку до готовности, предвориельно сварить

А сверху тертым пармезаном... ням

DeTKa · 17-10-2006, 14:47

1. Отварить 5 мин. после кипения, сделать кляр (яйцо+вода+ мука+ соль/перец), обжарить в кляре. Можно вместо кляра - сухари, мука -яйцо - мука, манка, манка - яйцо-манка.....

2. Отварить 5 мин. после кипения, положить в кастрюлю/глубокую сковородку залить сливками (советую нежирные), посолить чуть-чуть, поперчить, дать покипеть минут 5, добавить тертый сыр, дать покипеть минуту.

xmm · 17-10-2006, 23:29

Я беру целый кочан, кладу насковороду, наливаю немного воды и в духовку, через 20 минут тертым сыром и посыпаю понировочными сухарями, и в духовку на 15 минут , выгляди - оболдеть, на вкус еще лучше. солить по желанию. Если духовка с таймером то вобще быстро и вусно.

Нюта-Анюта · 20-10-2006, 21:48

Пожарить со свининой.....Ням-ням-ням.

Каргуся · 21-10-2006, 11:48

А я готовила с курицей и картошкой на противне - картошка внизу, сверху кусочки курицы и разобранный кочан цветной капусты (сырой), все посолить,слегка помазать майонезиком, вкуснятински получилось. наверное, еще сыром неплохо посыпать в конце.

Я так цветную капусту обожаю, что могу ее и просто вареную лопать

16-10-2006, 13:12	#1
skarlett_67 Ветеран Зарегистрирован: May 2006 Сообщения: 646	Что можно приготовить из цветной капусты кроме тушения с другими овощами или супа? Поделитесь рецептами, пожалуйста.

16-10-2006, 13:57	ответ для skarlett_67 на сообщение "Цветная капуста: как готовить?" #2
Legorda Наш человек Зарегистрирован: May 2005 Адрес: у Цимбалинского моста Сообщения: 5 702	Самое простое - обвалять в панировочных сухарях и обжарить. Пальчики оближешь! (но неуверна только, она наверно готова быть должна наполовину перед обжариванием)

16-10-2006, 19:32	ответ для skarlett_67 на сообщение "Цветная капуста: как готовить?" #3
Лёлишна банный лист Зарегистрирован: Oct 2001 Сообщения: 5 174	я обычно отвариваю минуты три после закипания. Кладу на сковороду, заливаю сливками и немного тушу. можно залить омлетом. можно залить фасолью консервированной.

16-10-2006, 19:34	ответ для skarlett_67 на сообщение "Цветная капуста: как готовить?" #4
Ann@ Активный участник Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 431	Еще можно залить сметаной+майонез и все это в духовку до готовности, предвориельно сварить

16-10-2006, 19:42	ответ для skarlett_67 на сообщение "Цветная капуста: как готовить?" #5
skarlett_67 Ветеран Зарегистрирован: May 2006 Сообщения: 646	Всем кто откликнулся, большое спасибо! Сейчас отправила в духовку сборный рецепт.(предварительно отварила, залила фасолью, сметаной и майонезом и добавила сыр и морковку) Будем ждать что получится!!!

17-10-2006, 14:47	ответ для TashaV на сообщение "А сверху тертым пармезаном... ням" #7
DeTKa Мега-элита Зарегистрирован: May 2006 Сообщения: 3 770	1. Отварить 5 мин. после кипения, сделать кляр (яйцо+вода+ мука+ соль/перец), обжарить в кляре. Можно вместо кляра - сухари, мука -яйцо - мука, манка, манка - яйцо-манка..... 2. Отварить 5 мин. после кипения, положить в кастрюлю/глубокую сковородку залить сливками (советую нежирные), посолить чуть-чуть, поперчить, дать покипеть минут 5, добавить тертый сыр, дать покипеть минуту.

17-10-2006, 23:29	ответ для skarlett_67 на сообщение "Цветная капуста: как готовить?" #8
xmm Элита Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Московский р-н Сообщения: 2 157	Я беру целый кочан, кладу насковороду, наливаю немного воды и в духовку, через 20 минут тертым сыром и посыпаю понировочными сухарями, и в духовку на 15 минут , выгляди - оболдеть, на вкус еще лучше. солить по желанию. Если духовка с таймером то вобще быстро и вусно.

20-10-2006, 21:48	ответ для skarlett_67 на сообщение "Цветная капуста: как готовить?" #9
Нюта-Анюта Мега-элита Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Я летаю... Я в Раю...... Сообщения: 3 127	Пожарить со свининой.....Ням-ням-ням.

21-10-2006, 11:48	ответ для Нюта-Анюта на сообщение "Пожарить со свининой.....Ням-ням-ням." #10
Каргуся Частый гость Зарегистрирован: Jan 2005 Адрес: ЮЗ Сообщения: 77	А я готовила с курицей и картошкой на противне - картошка внизу, сверху кусочки курицы и разобранный кочан цветной капусты (сырой), все посолить,слегка помазать майонезиком, вкуснятински получилось. наверное, еще сыром неплохо посыпать в конце. Я так цветную капусту обожаю, что могу ее и просто вареную лопать