Что приготовить из свинного окорока. Срочно - Littleone 2006-2009

Тонечка · 08-11-2008, 14:06

В наличии 500гр. окорока

Lii-Lii · 08-11-2008, 14:28

запечь!!! в фольге.

Тонечка · 08-11-2008, 14:29

у нас пока нет духовки, только вар.панель

~Elena~ · 08-11-2008, 14:36

Режешь кусочками и на сковордку, обжариваешь с луком и специями (без соли), потом доливаешь воды и подтушиваешь минут 15 .... добавляешь майонез, перемешиваешь его с водичкой которая от тушения осталась и тушишь еще минут 5, трешь на терке грамм 200 сыра, высыпаешь его в мясо с соусом быстро быстро перемешиваешь и тут же снимаешь с огня ..... получается свинина с очень скусным сырным соусом ..... на гарнир прекрасно идут макароны и картошка

Тонечка · 08-11-2008, 16:01

Цитата:

Сообщение от ~Elena~

Режешь кусочками и на сковордку, обжариваешь с луком и специями (без соли), потом доливаешь воды и подтушиваешь минут 15 .... добавляешь майонез, перемешиваешь его с водичкой которая от тушения осталась и тушишь еще минут 5, трешь на терке грамм 200 сыра, высыпаешь его в мясо с соусом быстро быстро перемешиваешь и тут же снимаешь с огня ..... получается свинина с очень скусным сырным соусом ..... на гарнир прекрасно идут макароны и картошка

Что вообще солить не надо ?

~Elena~ · 08-11-2008, 16:04

Цитата:

Сообщение от Тонечка

Что вообще солить не надо ?

Сыр и майонез дадут необходимое количество соли

Тонечка · 08-11-2008, 16:09

извените за глупый вопрос(я повар никудышный-я только учусь) а тушить на сковороде или в кастрюле

~Elena~ · 08-11-2008, 17:03

Цитата:

Сообщение от Тонечка

извените за глупый вопрос(я повар никудышный-я только учусь) а тушить на сковороде или в кастрюле

На сковороде

Amiora · 08-11-2008, 18:15

Жаль нет у вас духовки. Я все время делаю домашнюю буженину, нашпиговываю чесноком, засыпаю пеерцем красным или черным и солью и кладу на противень. Без всякой фольги. Готовлю постоянно поливая образовывающимся соком. Получается очень сочно, с вкусной корочкой.

08-11-2008, 14:06	#1
Тонечка Старожил Зарегистрирован: Mar 2007 Сообщения: 1 253	В наличии 500гр. окорока

08-11-2008, 14:28	ответ для Тонечка на сообщение "Что приготовить из свинного окорока...." #2
Lii-Lii Мега-элита Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 4 652	запечь!!! в фольге.

08-11-2008, 14:29	ответ для Тонечка на сообщение "Что приготовить из свинного окорока...." #3
Тонечка Старожил Зарегистрирован: Mar 2007 Сообщения: 1 253	у нас пока нет духовки, только вар.панель

08-11-2008, 14:36	ответ для Тонечка на сообщение "Что приготовить из свинного окорока...." #4
~Elena~ Наш человек Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: Купчино Сообщения: 6 130	Режешь кусочками и на сковордку, обжариваешь с луком и специями (без соли), потом доливаешь воды и подтушиваешь минут 15 .... добавляешь майонез, перемешиваешь его с водичкой которая от тушения осталась и тушишь еще минут 5, трешь на терке грамм 200 сыра, высыпаешь его в мясо с соусом быстро быстро перемешиваешь и тут же снимаешь с огня ..... получается свинина с очень скусным сырным соусом ..... на гарнир прекрасно идут макароны и картошка

08-11-2008, 16:09	ответ для Тонечка на сообщение "Что приготовить из свинного окорока...." #7
Тонечка Старожил Зарегистрирован: Mar 2007 Сообщения: 1 253	извените за глупый вопрос(я повар никудышный-я только учусь) а тушить на сковороде или в кастрюле

08-11-2008, 18:15	ответ для Тонечка на сообщение "Что приготовить из свинного окорока...." #9
Amiora Молодая Негодяйка Зарегистрирован: Mar 2003 Адрес: Озерки Сообщения: 5 792	Жаль нет у вас духовки. Я все время делаю домашнюю буженину, нашпиговываю чесноком, засыпаю пеерцем красным или черным и солью и кладу на противень. Без всякой фольги. Готовлю постоянно поливая образовывающимся соком. Получается очень сочно, с вкусной корочкой.