Подскажите рецепт петушков на палочке!!! - Littleone 2006-2009

elenka54439 · 19-09-2008, 16:06

Пожалуйста,кто знает напишите рецепт петушков на палочке!!!
Ведь они не токо вкусные но и полезные,особенно прикашле.
Сколько не старалась делать все время не получается сахар приварке снова "засахаривает"может долго варю?

Поделитесь а...?

Коломбина · 19-09-2008, 16:23

Можно рядышком постою!

Глаша · 20-09-2008, 18:43

ой, сама обыскалась. вот что нарыла:
В сахар добавляется немного воды или сиропа (сироп придает вкус) так чтоб сахар был чуть смочен водой или сиропом, эту смесь постоянно помешивая довести до кипения .
И кипятить до такой готовности чтоб капля этой смеси капнутая на металлическую крышку не растекалась и начинала застывать в течении нескольких секунд.
Потом эта смесь переливается в формы предварительно смазанные растительным мослом без запаха и остужается.

или так попробовать:
10 ст ложек воды 10 ст ложек сахара и ст ложка уксуса

elenka54439 · 21-09-2008, 15:32

Спасибо,но так я уже пробовала делать но ничего не получается петушки не застывают,становяться белыми,а ведь в летстве были прозрачные,мы уже с мужем столько сахара перепробовали разного,все напрасно...

19-09-2008, 16:06	#1
elenka54439 Banned Зарегистрирован: Mar 2008 Адрес: Всеволожск,Южный Сообщения: 323	Пожалуйста,кто знает напишите рецепт петушков на палочке!!! Ведь они не токо вкусные но и полезные,особенно прикашле. Сколько не старалась делать все время не получается сахар приварке снова "засахаривает"может долго варю?Поделитесь а...?

19-09-2008, 16:23	ответ для elenka54439 на сообщение "Подскажите рецепт петушков на палочке!!!" #2
Коломбина Участник Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: Москва Сообщения: 280	Можно рядышком постою!

20-09-2008, 18:43	ответ для elenka54439 на сообщение "Подскажите рецепт петушков на палочке!!!" #3
Глаша Активный участник Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: ВО, 8 линия Сообщения: 335	ой, сама обыскалась. вот что нарыла: В сахар добавляется немного воды или сиропа (сироп придает вкус) так чтоб сахар был чуть смочен водой или сиропом, эту смесь постоянно помешивая довести до кипения . И кипятить до такой готовности чтоб капля этой смеси капнутая на металлическую крышку не растекалась и начинала застывать в течении нескольких секунд. Потом эта смесь переливается в формы предварительно смазанные растительным мослом без запаха и остужается. или так попробовать: 10 ст ложек воды 10 ст ложек сахара и ст ложка уксуса

21-09-2008, 15:32	ответ для Глаша на сообщение "ой, сама обыскалась. вот что нарыла: В..." #4
elenka54439 Banned Зарегистрирован: Mar 2008 Адрес: Всеволожск,Южный Сообщения: 323	Спасибо,но так я уже пробовала делать но ничего не получается петушки не застывают,становяться белыми,а ведь в летстве были прозрачные,мы уже с мужем столько сахара перепробовали разного,все напрасно...