Мешок яблок - Littleone 2006-2009

Натива · 08-09-2008, 22:01

одскажите, как заготовить на зиму. кОМПОТОВ НАКРУТИЛИ, Я ЧТО ЕЩЕ.

Алиса в Зазеркалье · 09-09-2008, 00:43

ЫЫЫЫ! всего-то мешок! Мы их в яблочный сильно год центнерами перерабатываем!

В основном сок отжимаем и закатываем, это вкуснее, чем компот. На самой обычной соковыжималке мулинексовской. Можно осветлить (пену отстоять и закипятить, только не сильно, а только до кипения довести). Еще посушить можно или варенье напополам с брусникой сварить. А из сока вино сделать.

♥ LOlik ♥ · 09-09-2008, 21:15

Яблочное пюре с сахаром: на пару яблоки нагреть и протереть через дуршлаг, смешать с сахаром, пока смесь теплая, разложить по банкам. Всю последнюю зиму с блинами ели...

08-09-2008, 22:01	#1
Натива Ветеран Зарегистрирован: Aug 2007 Сообщения: 713	одскажите, как заготовить на зиму. кОМПОТОВ НАКРУТИЛИ, Я ЧТО ЕЩЕ.

09-09-2008, 00:43	ответ для Натива на сообщение "Мешок яблок" #2
Алиса в Зазеркалье Ветеран Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Купчино, между Пражской и Софийской Сообщения: 716	ЫЫЫЫ! всего-то мешок! Мы их в яблочный сильно год центнерами перерабатываем! В основном сок отжимаем и закатываем, это вкуснее, чем компот. На самой обычной соковыжималке мулинексовской. Можно осветлить (пену отстоять и закипятить, только не сильно, а только до кипения довести). Еще посушить можно или варенье напополам с брусникой сварить. А из сока вино сделать.

09-09-2008, 21:15	ответ для Натива на сообщение "Мешок яблок" #3
♥ LOlik ♥ Элита Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: Моск. р-н, м. Звездная Сообщения: 2 757	Яблочное пюре с сахаром: на пару яблоки нагреть и протереть через дуршлаг, смешать с сахаром, пока смесь теплая, разложить по банкам. Всю последнюю зиму с блинами ели...