Пирожное " Картошка" или " Сладкая колбаса" - Littleone 2006-2009

Svetikk · 18-08-2008, 21:02

Девочки, поделитесь своими рецептами. Я делаю колбасу, а как сделать картошку, чтобы она была мягкая как в магазине?
Я делаю так: 250 гр. маргарина растопить и туда 1 яйцо ( размешать). Перемолоть 500 гр. печенья, всыпать туда 1 стак. песку, пару ст. ложек какао. Перемешать. Соединить обе массы. Выложить в целлофан в форме колбасы, засернуть и в холодильник. Из этого получается две колбаски.

кротиха · 18-08-2008, 21:29

В магазине картошка мягкая потому, что делают из БИСКВИТНЫХ крошек, а не из печенья.Изначально разное сырьё.
А я делаю на глаз-грамм 150 масло растопить+3-5 ложек ст. сметаны (или сливок) , туда сахар (немного,2-3 ст. ложки) и какао.Без яйца. С орехами.

GIANT · 18-08-2008, 22:26

Чего-то какие-то сложные у Вас рецепты

Я просто беру твердое сухое печенье, можно какое-нибудь дешевенькое, типа Сахарного и т.п. , сгущенку, сливочное масло, немножко коньячка или водочки для пропитки и орехи не портят дело ну и какао-порошок естесно

Печенье ломаю на части и кидаю в мясорубку, добавляю сгущенку и масло, коньяк и орешки-делаю колбаску и в полиэтилен-скатав как колбасу-если просто в холодильнике хранить-будет мягкая, а если в морозилке заморозить и по кусочку отрезать и есть, не размораживая-тож вкуснота

кротиха · 18-08-2008, 22:53

О, с коньячком-самое то. А вот со сгущёнкой для меня очень сладко выходит. не лезет.

Карапуша · 19-08-2008, 00:08

Я по телеку видела рецепт,берут магазинные коржи бисквитные коричневые,полпачки мягкого сливочного масла и полбанки сгущенки,все тщательно перемешивают формируют картошины и посыпают сахарной пудрой...и в холодильник...

Maremianchik · 19-08-2008, 00:24

Цитата:

Сообщение от Svetikk

Девочки, поделитесь своими рецептами. Я делаю колбасу, а как сделать картошку, чтобы она была мягкая как в магазине?
Я делаю так: 250 гр. маргарина растопить и туда 1 яйцо ( размешать). Перемолоть 500 гр. печенья, всыпать туда 1 стак. песку, пару ст. ложек какао. Перемешать. Соединить обе массы. Выложить в целлофан в форме колбасы, засернуть и в холодильник. Из этого получается две колбаски.

Я делаю без яица, в кипяший маргарин сахар, перемешать быстренько, потом туда вместо печенья ванильные сухари, перемолотые. Ну и коньячка ложечку-другую

Пока вся масса тепленькая леплю картошечки. Потом обваливаю в обсыпке - это какао-порошек с сахаром, какао обязательно настояший, горький, не расстворимый. Ну и на ночь в холодильник. Вкуснота

18-08-2008, 22:26	ответ для кротиха на сообщение "В магазине картошка мягкая потому, что..." #3
GIANT Элита Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Красногвардейский р-он Сообщения: 1 407	Чего-то какие-то сложные у Вас рецептыЯ просто беру твердое сухое печенье, можно какое-нибудь дешевенькое, типа Сахарного и т.п. , сгущенку, сливочное масло, немножко коньячка или водочки для пропитки и орехи не портят дело ну и какао-порошок естесноПеченье ломаю на части и кидаю в мясорубку, добавляю сгущенку и масло, коньяк и орешки-делаю колбаску и в полиэтилен-скатав как колбасу-если просто в холодильнике хранить-будет мягкая, а если в морозилке заморозить и по кусочку отрезать и есть, не размораживая-тож вкуснота

18-08-2008, 21:02	#1
Svetikk Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2004 Сообщения: 3 228	Девочки, поделитесь своими рецептами. Я делаю колбасу, а как сделать картошку, чтобы она была мягкая как в магазине? Я делаю так: 250 гр. маргарина растопить и туда 1 яйцо ( размешать). Перемолоть 500 гр. печенья, всыпать туда 1 стак. песку, пару ст. ложек какао. Перемешать. Соединить обе массы. Выложить в целлофан в форме колбасы, засернуть и в холодильник. Из этого получается две колбаски.

18-08-2008, 21:29	ответ для Svetikk на сообщение "Пирожное " Картошка" или " Сладкая..." #2
кротиха Ветеран Зарегистрирован: Apr 2008 Сообщения: 682	В магазине картошка мягкая потому, что делают из БИСКВИТНЫХ крошек, а не из печенья.Изначально разное сырьё. А я делаю на глаз-грамм 150 масло растопить+3-5 ложек ст. сметаны (или сливок) , туда сахар (немного,2-3 ст. ложки) и какао.Без яйца. С орехами.

18-08-2008, 22:53	ответ для GIANT на сообщение "Чего-то какие-то сложные у Вас..." #4
кротиха Ветеран Зарегистрирован: Apr 2008 Сообщения: 682	О, с коньячком-самое то. А вот со сгущёнкой для меня очень сладко выходит. не лезет.

19-08-2008, 00:08	ответ для Svetikk на сообщение "Пирожное " Картошка" или " Сладкая..." #5
Карапуша Ветеран Зарегистрирован: Jan 2007 Сообщения: 675	Я по телеку видела рецепт,берут магазинные коржи бисквитные коричневые,полпачки мягкого сливочного масла и полбанки сгущенки,все тщательно перемешивают формируют картошины и посыпают сахарной пудрой...и в холодильник...