Фрикадельки....как? - Littleone 2006-2009

EcatErina · 08-06-2008, 13:36

Девочки, подскажите как делать фрикадельки?
А то магазинные уж очень противные последнее время попадаются

, а ребенок мясо воспринимает только в виде этих самых фрикаделек

Очень жду!

sofi-m · 08-06-2008, 14:42

ФРИКАДЕЛЬКИ

500 г говяжьего фарша, 1 луковица (пропустить через мясорубку или блендер), 1 яйцо, соль, перец.

Все как следует смешать. Сесть перед телевизором, налить в маленькую мисочку водичку и смачивая ладошки, катать шарики, размером с грецкий орех.
Можно обжарить, а потом потушить в любой подливке, можно сварить как пельмени и.т.д.

При желании в фарш можно добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку), можно добавить половинку болгарского перца.

veda · 08-06-2008, 16:32

Делаю без лука.иногда с чесноком..Сразу жарю,прямо как Фрекен Бок

ПОДРУЖКА · 08-06-2008, 19:08

А я наделаю фрикаделек и замораживаю (потом суп варю,......) Кладу сырые шарики на разделочную доску,покрытую пленкой,что б не прилипали.И в морозилку.

EcatErina · 08-06-2008, 19:43

А булку не надо класть?

nataxin · 08-06-2008, 20:34

я не кладу

sofi-m · 08-06-2008, 23:21

Цитата:

Сообщение от EcatErina

А булку не надо класть?

Булку не класть!!!

Двойное какао · 09-06-2008, 13:05

А я попробовала делать фрикадельки в сливочпно грибном соусе с приправой "Магги на второе"....... ТАААК кусно получилось!

Алекса · 09-06-2008, 13:33

Цитата:

Сообщение от ПОДРУЖКА

А я наделаю фрикаделек и замораживаю (потом суп варю,......) Кладу сырые шарики на разделочную доску,покрытую пленкой,что б не прилипали.И в морозилку.

А к пленке не прилипают? А то я котлеты замораживала на разделочной доске, так потом замучилась отдирать

. На пленке лучше?

08-06-2008, 13:36	#1
EcatErina Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: м.Московская Сообщения: 4 906	Девочки, подскажите как делать фрикадельки? А то магазинные уж очень противные последнее время попадаются, а ребенок мясо воспринимает только в виде этих самых фрикаделек Очень жду!

08-06-2008, 14:42	ответ для EcatErina на сообщение "Фрикадельки....как?" #2
sofi-m Ветеран Зарегистрирован: Jan 2008 Сообщения: 779	ФРИКАДЕЛЬКИ 500 г говяжьего фарша, 1 луковица (пропустить через мясорубку или блендер), 1 яйцо, соль, перец. Все как следует смешать. Сесть перед телевизором, налить в маленькую мисочку водичку и смачивая ладошки, катать шарики, размером с грецкий орех. Можно обжарить, а потом потушить в любой подливке, можно сварить как пельмени и.т.д. При желании в фарш можно добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку), можно добавить половинку болгарского перца.

08-06-2008, 16:32	ответ для EcatErina на сообщение "Фрикадельки....как?" #3
veda Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 3 576	Делаю без лука.иногда с чесноком..Сразу жарю,прямо как Фрекен Бок

08-06-2008, 19:08	ответ для EcatErina на сообщение "Фрикадельки....как?" #4
ПОДРУЖКА Элита Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: м.Пионерская Сообщения: 2 440	А я наделаю фрикаделек и замораживаю (потом суп варю,......) Кладу сырые шарики на разделочную доску,покрытую пленкой,что б не прилипали.И в морозилку.

08-06-2008, 19:43	ответ для ПОДРУЖКА на сообщение "А я наделаю фрикаделек и замораживаю..." #5
EcatErina Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: м.Московская Сообщения: 4 906	А булку не надо класть?

08-06-2008, 20:34	ответ для EcatErina на сообщение "Фрикадельки....как?" #6
nataxin Элита Зарегистрирован: Apr 2008 Адрес: Питер Сообщения: 1 675	я не кладу

09-06-2008, 13:05	ответ для EcatErina на сообщение "Фрикадельки....как?" #8
Двойное какао Banned Зарегистрирован: Jun 2008 Сообщения: 454	А я попробовала делать фрикадельки в сливочпно грибном соусе с приправой "Магги на второе"....... ТАААК кусно получилось!