А что можно сделать с мясом (вырезка) по-быстрому? - Littleone 2006-2009

д-р Корзенева · 12-05-2008, 19:34

У мужа сегодня день рождения, а мне ничего в голову не приходит. Обычно тушу мясо с горчицей и луком, а сейчас хочеться что-нибудь с красным вином приготовит. Посоветуйте, пожалуйста! Creampie Natural-Tits Rough-Sex Gay-Sex Handjob Pissing Doggystyle Cum-Facial Blowjob Interracial Redheads Ebony Bukkake Cartoons Lesbian

Белка75 · 12-05-2008, 20:34

Я делала на выходных рулетики в беконе. Они не в вине,правда, но блюдо "парадное", и при этом очень быстрое. Отбиваете кусочки мяса потоньше, соль-перец, смазываете пропущенным через пресс чесноком, чуть-чуть майонезом, кладёте на каждый кусочек брусочек сыра и сворачиваете рулетиком. Обматываете полосками бекона, в форму и в духовку на средний уровень при 240 градусах, примерно 30 минут.
Если в вине, то обжариваете мясо, выкладываете в форму, сверху по желанию - либо яблоки и чернослив, либо лук колечками. Заливаете вином (слегка разведённым водой), закрываете фольгой и в духовку на час.

An4yta · 12-05-2008, 23:07

Я делаю так: мясо режу ломтиками, отбиваю, посыпаю специями по-вкусу (муж предпочитает карри) и складирую на противень, сверху кладу лук полукольцами, можно помидоры, чеснок, натираю сыр и заливаю соусом (обычно майнез с кетчупом и молоком напополам). Если хотите использовать вино, то мясо нужно просто замочить в нем на полчасика, а потом готовить.

д-р Корзенева · 13-05-2008, 09:00

Всем спасибо! Я не дождалась вчера рецептов и сделала мясо по-французки, похоже на рецепт сверху. Очень вкусно.

Lisa_S · 13-05-2008, 12:11

мда..вырезку (если это действительно вырезка, а не просто бескостная говядина) портить майонезом- это сильно...Сорри, но не сдержалась.
Самое вкусное, и быстрое, кстати, из вырезки - порезать ломтиками поперек волокон и быстро-быстро обжарить ее на слив. масле. Потом мясо вынуть, сложить на подогретую тарелку,а на том, что останется на сковородке сделать соус с красным вином. Мега-вкусно и быстро. И смысл вырезки не теряется.

Счастик · 13-05-2008, 13:16

Цитата:

Сообщение от Lisa_S

мда..вырезку (если это действительно вырезка, а не просто бескостная говядина) портить майонезом- это сильно...Сорри, но не сдержалась.
Самое вкусное, и быстрое, кстати, из вырезки - порезать ломтиками поперек волокон и быстро-быстро обжарить ее на слив. масле. Потом мясо вынуть, сложить на подогретую тарелку,а на том, что останется на сковородке сделать соус с красным вином. Мега-вкусно и быстро. И смысл вырезки не теряется.

согласна с вами на все 100, хорошую вырезу только жарить!!! быстро и вкусно майонез...

12-05-2008, 19:34	#1
д-р Корзенева Ветеран Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: Черная речка Сообщения: 679	У мужа сегодня день рождения, а мне ничего в голову не приходит. Обычно тушу мясо с горчицей и луком, а сейчас хочеться что-нибудь с красным вином приготовит. Посоветуйте, пожалуйста! Creampie Natural-Tits Rough-Sex Gay-Sex Handjob Pissing Doggystyle Cum-Facial Blowjob Interracial Redheads Ebony Bukkake Cartoons Lesbian Последний раз редактировалось д-р Корзенева, 21-05-2008 в 10:27.

12-05-2008, 20:34	ответ для д-р Корзенева на сообщение "А что можно сделать с мясом (вырезка)..." #2
Белка75 Мега-элита Зарегистрирован: Jul 2006 Адрес: Приморский район Сообщения: 4 249	Я делала на выходных рулетики в беконе. Они не в вине,правда, но блюдо "парадное", и при этом очень быстрое. Отбиваете кусочки мяса потоньше, соль-перец, смазываете пропущенным через пресс чесноком, чуть-чуть майонезом, кладёте на каждый кусочек брусочек сыра и сворачиваете рулетиком. Обматываете полосками бекона, в форму и в духовку на средний уровень при 240 градусах, примерно 30 минут. Если в вине, то обжариваете мясо, выкладываете в форму, сверху по желанию - либо яблоки и чернослив, либо лук колечками. Заливаете вином (слегка разведённым водой), закрываете фольгой и в духовку на час.

12-05-2008, 23:07	ответ для д-р Корзенева на сообщение "А что можно сделать с мясом (вырезка)..." #3
An4yta Активный участник Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: Фрунзенский район Сообщения: 302	Я делаю так: мясо режу ломтиками, отбиваю, посыпаю специями по-вкусу (муж предпочитает карри) и складирую на противень, сверху кладу лук полукольцами, можно помидоры, чеснок, натираю сыр и заливаю соусом (обычно майнез с кетчупом и молоком напополам). Если хотите использовать вино, то мясо нужно просто замочить в нем на полчасика, а потом готовить.

13-05-2008, 09:00	ответ для д-р Корзенева на сообщение "А что можно сделать с мясом (вырезка)..." #4
д-р Корзенева Ветеран Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: Черная речка Сообщения: 679	Всем спасибо! Я не дождалась вчера рецептов и сделала мясо по-французки, похоже на рецепт сверху. Очень вкусно.

13-05-2008, 12:11	ответ для д-р Корзенева на сообщение "А что можно сделать с мясом (вырезка)..." #5
Lisa_S Ветеран Зарегистрирован: May 2003 Адрес: Политехническая Сообщения: 957	мда..вырезку (если это действительно вырезка, а не просто бескостная говядина) портить майонезом- это сильно...Сорри, но не сдержалась. Самое вкусное, и быстрое, кстати, из вырезки - порезать ломтиками поперек волокон и быстро-быстро обжарить ее на слив. масле. Потом мясо вынуть, сложить на подогретую тарелку,а на том, что останется на сковородке сделать соус с красным вином. Мега-вкусно и быстро. И смысл вырезки не теряется.