Картошка, запеченная в духовке с сыром, шейкой и помидорами. - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 30-07-2006, 15:44     #1
Ловерена
Хранитель
 
Профиль Ловерена
 
Зарегистрирован: Apr 2003
Адрес: Избушка на курьих ножках...
Сообщения: 10 736
Ловерена отсутствует


1.Картошка
2.Сыр
3.Майонез
4.Лук
5.Помидоры
6.Шейка ( в моём случае была нарезка)
7.Соль
8.По желанию перчик или другие приправы.

Последний раз редактировалось Ловерена, 27-08-2007 в 23:55.
Старый 30-07-2006, 15:45     #2
Ловерена
Хранитель
 
Профиль Ловерена
 
Зарегистрирован: Apr 2003
Адрес: Избушка на курьих ножках...
Сообщения: 10 736
Ловерена отсутствует


Вот чего вчера сделала.
Скажу одно лучше это делать в более глубокой посудине, у меня пока нет глубокой, по этому вид немного попортился.

Смазываем противень маслом. (лучше в глубокой посудине!!)
Нарезаем картошку кружочками, выкладываем 1 ряд (посолить). На картошку чуточку сыра (сыр терла на терке), потом помидору (я её делала не кружочками, а палочками). Затем взяла нарезку шейки (порезала тоже палочками).
Стой картошки 2 ряд тоже кружочками (посолить). На картошку в этом ряду я нарезала лук (я делала не колечками, а полумесяцами). Снова шейку и чуточку помидорки с верху заливаю майонезом (всё делала на глаз).
3 ряд картошки, снова посолить, положила снова шейку и сыром хорошо все спрятала. (На фото сыра мало кончился , надо больше сыра чтобы вся картошка спряталась.

Пропитывать лучше всё это надо больше, что бы картошка не сохла! А то будет сухая не вкусная.

Последний раз редактировалось Ловерена, 27-08-2007 в 23:55.
Старый 30-07-2006, 15:46     #3
Ловерена
Хранитель
 
Профиль Ловерена
 
Зарегистрирован: Apr 2003
Адрес: Избушка на курьих ножках...
Сообщения: 10 736
Ловерена отсутствует


Мои ошибки:

1.Нужна глубокая посудина. (форма потерялась)
2.Больше смазывать майонезом, больше помидорки (что бы была более сочная).
Старый 30-07-2006, 16:00     #4
LMR
Старожил
 
Профиль LMR
 
Зарегистрирован: Feb 2006
Адрес: Wien
Сообщения: 1 437
LMR отсутствует


Ой.. а я как раз вчера запекла в духовке картошку с луком, сыром и майонезом.
Просто пофантазировать решила - я обычно так мясо запекаю, мы его называем "мясо во-французски".
Так вот, даже просто карточечка - оччень вкусно получилось.
А у Вас, наверное, вообще - суперски, учитывая все ингридиенты.
Старый 30-07-2006, 16:05     #5
pumka
Активный участник
 
Профиль pumka
 
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: Купчино-Чкаловская
Сообщения: 399
pumka отсутствует


А я сегодня купила Магги на второе для запеканки из картофеля с ветчиной, только что попробовала - ничего так получилось, чуть-чуть крахмалом отдает, а так очень даже ничего.
Надеюсь не воспримится как реклама.
Изображения
 

Последний раз редактировалось pumka, 30-07-2006 в 16:10.
Старый 30-07-2006, 16:11     #6
Ловерена
Хранитель
 
Профиль Ловерена
 
Зарегистрирован: Apr 2003
Адрес: Избушка на курьих ножках...
Сообщения: 10 736
Ловерена отсутствует


Цитата:
А я сегодня купила Магги на второе для запеканки из картофеля с ветчиной, только что попробовала - ничего так получилось, чуть-чуть крахмалом отдает, а так очень даже ничего.
Я тоже пробовала с Магги с этой, мне не очень понравилось. Может на любителя?
Я вообще не очень люблю готовые со всякими Магги и т.д. я люблю свои соусы делать и т.д.

Цитата:
Ой.. а я как раз вчера запекла в духовке картошку с луком, сыром и майонезом.
Просто пофантазировать решила - я обычно так мясо запекаю, мы его называем "мясо во-французски".
Так вот, даже просто карточечка - оччень вкусно получилось.
А у Вас, наверное, вообще - суперски, учитывая все ингридиенты.
Вкусно, но надо делать в глубокой посудине, что бы края не сохли и форма не терялась.
Я тоже люблю фантазировать, сделала из того что в холодильнике нашла.

Последний раз редактировалось Ловерена, 30-07-2006 в 16:16.
Старый 30-07-2006, 22:17     #7
Шмышлёныш
Наш человек
 
Профиль Шмышлёныш
 
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: Охта
Сообщения: 7 674
Шмышлёныш отсутствует


а я делала запеканку как в рекламе Магги, но только без нее,..

картофель кружочками, потом слой фарша (я его предварительно прожарила)......, потом молоко перемешала с приправой для мяса...залила все, и сверу сыр потерла...

мммм, вкуснятина..

и приготовилось всего за 40 минут...
рекомендую
Старый 30-07-2006, 22:31     #8
Кариока
...
 
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: душой в Петергофе
Сообщения: 22 429
Кариока отсутствует


а я делала примерно так, как автор (чуть-чуть другой рецепт и чуть раньше ее - недели на 2) и без Магги. Готовится тоже минут за 40. Не больше.
И потом, с фаршем мне не понравилось - пробовала у подруги - не то...
Старый 30-07-2006, 22:48     #9
Ловерена
Хранитель
 
Профиль Ловерена
 
Зарегистрирован: Apr 2003
Адрес: Избушка на курьих ножках...
Сообщения: 10 736
Ловерена отсутствует


Цитата:
а я делала примерно так, как автор (чуть-чуть другой рецепт и чуть раньше ее - недели на 2) и без Магги.
Так я тоже без Магги делала.
Старый 30-07-2006, 22:59     #10
Кариока
...
 
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: душой в Петергофе
Сообщения: 22 429
Кариока отсутствует


я знаю... просто не так выразилась - совместила, что и без Магги неплохо получается, и свою нелюбовь к этой приправе...





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 13:07.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.