Блюда из бананов-Какие?

[Н_и_точка]

Что можно сделать из бананов- их много, боюсь не съедим, а выкидывать жалко
Подскажите, что можно придумать??

[Vart]

А я придумала Бананы в сыре
Потерла сыр+молоко+яйцо (соль, сахар, приправы - это сами решайте), должно довольно густо получиться,
обмакивала туда кружочек банана и в панировочные сухари. жарила на сковородке.
Выглядело как нагитсы ( из курицы). На вкус сказали очень необычно, но вкусно. Сама не ела была на диете.

Немного подгорели - так это лень матушка под конец свое взяла)))

[Esca]

Самое банальное - фруктовые салаты. Или с мороженным. Можно блендером взбить в молочном коктейле, если их любите. Опять же кусочки в шоколаде. Для этого, если есть можно фондюшницу использовать.
Бананы жареные. Очень, кстати, картофель напоминают.
Вот попробуйте.
Шашлык из фруктов , все фрукты ( кроме клубники и инжира) замариновать в сухом белом вине с лимонным соком и корицей. Поставить в холод, потом все надеть на шпажку, каждую положить в бокал, залить маринадом, в который добавить яблочный сок.

[Wise]

можно блинчики банановые сделать. можно пустить на выпечку - маффины банановые или кекс

А еще вот что нашла:
http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/124

[Wise]

Можно шарлотку (это из простого)) только вместо яблок - бананы))) только сахара поменьше положить.

Вот рецепт маффинов:

Банановые маффины




Ингредиенты

• 2 спелых банана (400 г)
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 250 г муки

Рецепт приготовления




Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица.

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить бананы, хорошо перемешать.

Затем добавить разрыхлитель и муку и замесить не крутое тесто.

Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15-20 минут. Готовые маффины можно полить растопленным шоколадом.

[Esca]

Извиняюсь за офф. А какой вкус у банановых маффинов? Не очень приторно? Я почему спрашиваю, сама очень лимонные кексики и апельсиновые люблю...

[Wise]

Банановый щербет




Ингредиенты

• 6 бананов
• 3 лимона
• 1 апельсин
• 400 г сахара
• 1 ст. сока

Рецепт приготовления



Лимоны и апельсин почистить, удалить косточки и перемолоть в кухонном комбайне.

Добавить бананы, сахар, все перемешать.

Затем влить сок и перемешать в комбайне. Массу поставить в морозилку и периодически перемешивать. Масса должна хорошо заморозится. Щербет выложить на тарелочки и сразу подавать к столу.

[Wise]

Бананы, фаршированные орехами в шоколаде




Ингредиенты

• 3 банана
• 100 г шоколада
• 150 г грецких орехов (или любых по вкусу)

Рецепт приготовления



Шоколад растопить на водяной бане.
Орехи мелко порубить.
Бананы почистить, разрезать вдоль, а потом каждую половинку разрезать поперек на 3 части.
Из получившихся кусочков удалить сердцевину.
Часть орешек оставить для украшения, остальные перемешать с растопленным шоколадом.
Получившейся массой "нафаршировать" бананы. Сверху украсить орешками.

[Н_и_точка]

ОЙ ,спасибо! все записала

[Львёнка]

Я очень люблю жареные бананы фламбэ))
Бананы вдоль режу наполовинки, обжариваю в сливочном масле с двух сторон, когда бабаны практически готовы, вливаю коньяк и поджигаю)) Оч вкусно получается) Можно есть так, а можно с мороженным - интересное сочетание горячих бананов и холодного мороженого...