Ягодные наливки кто умеет делать? - Littleone 2006-2009

Anastasiya · 09-07-2006, 22:32

Хочу сделать наливки (ягоды на спирту-водке) из вишни, смородины, малины. Буду благодарна за рецепты

Ольвия · 10-07-2006, 01:59

Суперналивка из малины.

Собираете ягоды - переспелые, подъеденные (если не брезгуете), всякую некондицию - и в банку с завинчивающейся крышкой, добавить сахара ( на глазок - на три четверти заполненную 900-гр.банку грамм 200-300). И в теплое место месяца на 3-4. Потом сок слить, червячков(заспиртованных) выбрать, добавить по вкусу сахара и водки для крепости. И дать еще постоять месяца 2-3. Т.е. к 8 марта будет готово. Я в этом году слить вовремя не успела, и в апреле сразу уже по бутылочкам разлита. Вкус - супер, градусов 16 даже без водки, и голова не болит.

Sweetlane · 10-07-2006, 20:36

Посмотрите на сайте "Зорошая кухня", я по рецепту этого сайта делала наливку из айвы, получилось очень вкусно!

09-07-2006, 22:32	#1
Anastasiya параноик со стажем Зарегистрирован: Oct 2002 Сообщения: 10 402	Хочу сделать наливки (ягоды на спирту-водке) из вишни, смородины, малины. Буду благодарна за рецепты

10-07-2006, 01:59	ответ для Anastasiya на сообщение "Ягодные наливки кто умеет делать?" #2
Ольвия Элита Зарегистрирован: Dec 2004 Адрес: Петроградка... Сообщения: 1 654	Суперналивка из малины. Собираете ягоды - переспелые, подъеденные (если не брезгуете), всякую некондицию - и в банку с завинчивающейся крышкой, добавить сахара ( на глазок - на три четверти заполненную 900-гр.банку грамм 200-300). И в теплое место месяца на 3-4. Потом сок слить, червячков(заспиртованных) выбрать, добавить по вкусу сахара и водки для крепости. И дать еще постоять месяца 2-3. Т.е. к 8 марта будет готово. Я в этом году слить вовремя не успела, и в апреле сразу уже по бутылочкам разлита. Вкус - супер, градусов 16 даже без водки, и голова не болит.

10-07-2006, 20:36	ответ для Anastasiya на сообщение "Ягодные наливки кто умеет делать?" #3
Sweetlane Элита Зарегистрирован: Oct 2004 Адрес: Купчино Сообщения: 1 514	Посмотрите на сайте "Зорошая кухня", я по рецепту этого сайта делала наливку из айвы, получилось очень вкусно!