Подскажите бутербродики с икрой - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 21-12-2007, 00:52     #1
КошкаКсю
Мега-элита
 
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Рыбацкое
Сообщения: 3 220
КошкаКсю отсутствует


Очень хочеться что-нибудь приготовить на Новый год с икрой Делитесь рецептами, плиззззз
Старый 21-12-2007, 03:11     #2
Rinka
Элита
 
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: Пискаревка
Сообщения: 2 695
Rinka отсутствует


Я в последнее время на такое подсела: беру тарталетки (не большие, но и не икорные, а побольше), на донышко кладу Альметту, сверху - икру. Ням
Старый 21-12-2007, 09:02     #3
Варелка
Кариянка
 
Профиль Варелка
 
Зарегистрирован: Mar 2002
Сообщения: 9 285
Варелка отсутствует


По фински: сметана смешивается с мелко нашинкованным репчатым луком, выкладывается на багет, сверху икра. Мням.
Старый 21-12-2007, 10:50     #4
Wise
Наш человек
 
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
Wise отсутствует


Тарталетки начиняем смесью тертый сыр+яйца вареные тертые+майонез (можно чеснока еще), сверху икра.

Салаты с икрой (здесь пробегали))) :


Салат "Царский".


Нужно:
6 яиц (вареные)-используем только белки
4 картофелины (вареные)
150 гр сыра
баночка кальмаров (лучше 2)
баночка красной икры
Ингридиенты натираем на крупной тёрке и выкладываем слоями:
1-кальмары
2-майонез
3-белки от 3-х яиц
4-майонез
5-2 картофелины
6-майонез
7-половина сыра
8-майонез
9-слои повторить
Между слоями посыпаем красной икрой.Майонез я выдавливаю сеточкой.Это для того,чтобы салат не получился перенасыщенным майонезом.Ну и сверху украшаем оставшейся икрой и зеленью.

Новогодний салат с икрой и семгой

Майонез 150 г
Семга молосольная 75 г
Икра лососевая 140 г
Яйца 4 шт
Рис отварной 1,5 стакана
Лук репка 0,5 головки
зелень петрушки 1 пучок

Яйца почистить и порезать кубиками. Ломтики семги нарезать полосками. Репчатый лук и зелень петрушки мелко порубить. Перемешать все приготовленные продукты с предварительно отваренным рисом и заправить майонезом. Охладить. Салатник выложить изнутри листиками зеленого салата. Переложить салат в салатник. Верх собрать горкой и засыпать горку салата красной икрой.



ИКОРНЫЙ САЛАТ- ТОРТ

1 слой-крабовое мясо
2 слой- сыр (на тёрке)
3 слой-огурец
4 слой-яйцо
5 слой-морковь
6 слой-сыр
В обратном порядке уложить всё в форму (любую) предварительно в неё положить пищ. плёнку. Пусть полежит он часа 2. Перевернуть его, освободить от плёнки, обмазать рама бонжур и украсить икрой
Изображения
 





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 12:23.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.