Сладкое из творога без ЯИЦ, подскажите рецепты.

[Жаклет]

Ребенку нельзя яйца, совсем, а он так любит выпечку. Привык к сырничкам, запеканочкам и пр.
Подскажите рецепты выпечки из творога без яиц.
Я нашла только один рецепт печенья и все.

[Белка75]

На самом деле как-то оказалась в ситуации, когда попросту забыла купить яиц, и в магазин бежать вечером было лень. Тогда в рецепте печенья просто заменила яйцо небольшим количеством молока, получилось вполне, огромной разницы не заметила.

[Grisha]

У меня есть вот такой рецепт печенья:
200 гр творога
200 гр масла
муки "на глаз" (чем больше, тем тесто более песочное)
Замесить тесто. Раскатать. Стаканом нарезать кружочки, каждый круг посыпать сахаром, затем сложить пополам (получиться полукруг) и снова сахар, опять сложить, чтобы получился "сектор" от круга и снова сахар. Выложить на смазанный маслом противень и выпекать.
Получается вкусно!

[шУрУмбУрУм]

Сообщение от Grisha

У меня есть вот такой рецепт печенья:
200 гр творога
200 гр масла
муки "на глаз" (чем больше, тем тесто более песочное)
Замесить тесто. Раскатать. Стаканом нарезать кружочки, каждый круг посыпать сахаром, затем сложить пополам (получиться полукруг) и снова сахар, опять сложить, чтобы получился "сектор" от круга и снова сахар. Выложить на смазанный маслом противень и выпекать.
Получается вкусно!

Моя мама всегда такие печенюхи делает... тока в нашем упрощенном варианте ложкой берется тесто и катается кругляк - в сахар, придавить сверху, получается лепешка и далее как написано выше . Выходят четвертинки круга ... такие все сахарные-сахарные ...

[Нелли]

А можно вместо куриных положить перепелиные яйца. Мы так делали. Они гипоаллергенные.

[от мертвого осла уши]

нам тоже нельзя яйца. я вареники делаю так:
тесто: стакан минер.воды
1-2ст.л.рост.масла
мука(вообще 2 стакана, но лучше по немногу, а то вдруг переборщ.)
начинка: творог перетертый с сахаром, можно сметанки дабавить, изюм, и тд.
все, делаете типа пельмени, ВКУСНОТИЩА!