Кулинарная задача

[Magnit]

Сначала история.

Я худею. Безо всяких диет, просто отказ от сахара, мучного и жирного.
Начала весной, сбросила уже 10 кг и надо еще 4.
Поскольку было лето, а потом осень проблемы с покушать не было - все овощи в свободном доступе и дешевые.
С наступлением зимы ситуация ухучшилась. Все, кроме капусты и моркови подорожало и пропало.
Помогите решить кулинарную задачу.

Дано:
греча
геркулес
молоко
кефир
нежирный сыр
творог
сметана
капуста
цветная капуста
морковь
горошек замороженый
яйца
курица
яблоки

Требуется:
из перечисленных продуктов накидать рецептов, причем жарить можно мало (допустим один ингридиент в многокомпонентное блюдо)

Поскольку это нужно не только для похудания, а и для здоровья, эта темка может пригодиться многим.
Продукты взяты из содержимого моего холодильника в среду - самый пустой в плане наличия продуктов день недели, т.к. все с выходных кончилось, а до следующих еще далеко.