Оригинальная штучная закуска - разыскивается

[Dao]

Посоветуйте, пожалуйста, какую-нибудь оригинальную вкусную штучную закуску, для приготовления которой не требуется духовка.
И вообще не слишком трудоемкую в приготовлении.

Хотела на праздник сделать запеченные баклажаны ломтиками с грибами и сыром, и запеченные с луком и сыром шляпки шампиньонов - но не будет возможности воспользоваться духовкой.
Посоветуйте рецептики Ваших штучных закусок.
Фаршированные яйца, помидоры, рулетики из лаваша - это уже всё надоело...