что из этого приготовить?

[Крокозяброчка]

САБЖ
Свиные ребра: много сала, мало мяса, с др стороны-кожа

[Ksushkin2008]

Я бы супчик гороховый или фасолевый на них сварила. Или разрезала бы и к пиву до хрустящей корочки поджарила

[Волоокая Селедка]

Тээээкс... Кожу я бы сняла, потом использовала бы для щей из квашеной капусты (когда капусту притушиваю, то вот такую кожу как раз в ход пускаю). Ребра срезать тоненько, под кость и тоже в супчик.. мнямка получится. А оставшуюся середину натерла бы солью, черным перцем, мятым лавровым листом, нашпиговала бы чесноком, свернула в рулет и на денек-другой поставила под гнет. Потом бы в малом количестве воды обварила бы около получаса, постоянно переворачивая, и потом на протвенек и запекла бы под фольгой, минут 20 перед выниманием из духовки - без всего, для румяности. Вкуснота бы получилась )

[Крокозяброчка]

Сообщение от Забытое

А оставшуюся середину натерла бы солью, черным перцем, мятым лавровым листом, нашпиговала бы чесноком, свернула в рулет и на денек-другой поставила под гнет. Потом бы в малом количестве воды обварила бы около получаса, постоянно переворачивая, и потом на протвенек и запекла бы под фольгой, минут 20 перед выниманием из духовки - без всего, для румяности. Вкуснота бы получилась )

вот это точно проделаю.спасибо!!!!

[Федька]

а я бы весь этот чудный кусочек сделала в гриле......

[Крокозяброчка]

Сообщение от Федька

а я бы весь этот чудный кусочек сделала в гриле......

меня количество сала смущало.....

[ГРОТЕСКа]

Я бы каждое ребрышко отрезала бы с мяском, да на сковородочке с лучком, с солью и перчиком. Ой-ой!! Слюнки текут!!!

[Нюта-Анюта]

А если пожалить с картошкой и луком? Жирно, конечно, но вкусно...

[Mrs.Smith]

Сообщение от Кароста

Я бы каждое ребрышко отрезала бы с мяском, да на сковородочке с лучком, с солью и перчиком. Ой-ой!! Слюнки текут!!!

+1!! Самое любимое блюдо!!!

[Wise]

Я бы супчик гороховый или фасолевый на них сварила.

для горохового имхо лучше копченые