что можно приготовить из КЕВЕТОК кроме салата? - Littleone 2006-2009

ЮЛИЧ · 04-04-2006, 02:40

посоветуйте или пошлите...по ссылке

Nataka · 04-04-2006, 10:29

Цитата:

Сообщение от ЮЛИЧ

посоветуйте или пошлите...по ссылке

Вот здесь много любопытного http://www.russiantaste.com/forums/s...E2%E5%F2%EA%E8

pimky · 04-04-2006, 10:30

повторюсь наверное, но... пожарить их в соусе

Lica · 04-04-2006, 10:42

Можно отварить и с пивом их зъесть.
Можно сделать ризотто с креветками, или пасту с розовым соусом. Но для этого их же почистить надо, мне обычно лень, поэтому я смесь из морепродуков обычно покупаю.
В соусе особо не чувствуется вкус, а вот для салатов лучше брать нечищеные.

Sweetlane · 04-04-2006, 12:12

Нам нравится вот в таком виде креветки, на гарнир отвариваю рис.

Отварить креветки минут 5-10 (если они уже варёные). На сковороде приготовить соус: 50 гр. сливочного масла, чеснок 2-3 зубчика мелко нашинковать, черный перец и 0.5 ст. ложки муки пожарить до эолотистого цвета, затем влить 250 гр. сливок или сметаны. Дать закипеть и постоянно помешивая варить еще несколько минут. Соус должен быть чуть густоват. В готовый соус положить креветки, помешать и дать потомится пару минут.

ЮЛИЧ · 04-04-2006, 14:40

а раздавить чеснок можно?

ЮЛИЧ · 04-04-2006, 14:41

Цитата:

Сообщение от Lica

Можно отварить и с пивом их зъесть.
Можно сделать ризотто с креветками, или пасту с розовым соусом. Но для этого их же почистить надо, мне обычно лень, поэтому я смесь из морепродуков обычно покупаю.
В соусе особо не чувствуется вкус, а вот для салатов лучше брать нечищеные.

с пивом не прокатит, дочь пиво не пьет (пока), а вот креветки......

Sweetlane · 04-04-2006, 16:51

Можно, но аромат чеснока будет сильнее.

Ushechka · 04-04-2006, 23:32

Я делаю так: обжариваю креветки, шампиньоны и лук. Туда соевый соус. потушить чуть. Сверху - сыр и зелень. На гарнир - макароны. Ням

ЮЛИЧ · 07-04-2006, 22:37

Обжарьте на сливочном масле лук, добавьте очищенные креветки и залейте яйцом.
Пальчики оближешь. Не забудьте посолить. Можно готовое укарсить зеленым пером лука, нарезанного наискось кусочками по 1 см.
приятного аппетита.

04-04-2006, 02:40	#1
ЮЛИЧ ИЗВЕРГИНЯ Зарегистрирован: Oct 2001 Сообщения: 11 795	посоветуйте или пошлите...по ссылке

04-04-2006, 10:30	ответ для ЮЛИЧ на сообщение "что можно приготовить из КЕВЕТОК кроме..." #3
pimky Старожил Зарегистрирован: Mar 2005 Сообщения: 1 100	повторюсь наверное, но... пожарить их в соусе

04-04-2006, 10:42	ответ для ЮЛИЧ на сообщение "что можно приготовить из КЕВЕТОК кроме..." #4
Lica Путешественница Зарегистрирован: Nov 2001 Адрес: Адм. район Сообщения: 3 575	Можно отварить и с пивом их зъесть. Можно сделать ризотто с креветками, или пасту с розовым соусом. Но для этого их же почистить надо, мне обычно лень, поэтому я смесь из морепродуков обычно покупаю. В соусе особо не чувствуется вкус, а вот для салатов лучше брать нечищеные.

04-04-2006, 12:12	ответ для ЮЛИЧ на сообщение "что можно приготовить из КЕВЕТОК кроме..." #5
Sweetlane Элита Зарегистрирован: Oct 2004 Адрес: Купчино Сообщения: 1 514	Нам нравится вот в таком виде креветки, на гарнир отвариваю рис. Отварить креветки минут 5-10 (если они уже варёные). На сковороде приготовить соус: 50 гр. сливочного масла, чеснок 2-3 зубчика мелко нашинковать, черный перец и 0.5 ст. ложки муки пожарить до эолотистого цвета, затем влить 250 гр. сливок или сметаны. Дать закипеть и постоянно помешивая варить еще несколько минут. Соус должен быть чуть густоват. В готовый соус положить креветки, помешать и дать потомится пару минут.

04-04-2006, 14:40	ответ для ЮЛИЧ на сообщение "что можно приготовить из КЕВЕТОК кроме..." #6
ЮЛИЧ ИЗВЕРГИНЯ Зарегистрирован: Oct 2001 Сообщения: 11 795	а раздавить чеснок можно?

04-04-2006, 16:51	ответ для ЮЛИЧ на сообщение "что можно приготовить из КЕВЕТОК кроме..." #8
Sweetlane Элита Зарегистрирован: Oct 2004 Адрес: Купчино Сообщения: 1 514	Можно, но аромат чеснока будет сильнее.

04-04-2006, 23:32	ответ для ЮЛИЧ на сообщение "что можно приготовить из КЕВЕТОК кроме..." #9
Ushechka Активный участник Зарегистрирован: Oct 2003 Сообщения: 463	Я делаю так: обжариваю креветки, шампиньоны и лук. Туда соевый соус. потушить чуть. Сверху - сыр и зелень. На гарнир - макароны. Ням

07-04-2006, 22:37	ответ для ЮЛИЧ на сообщение "что можно приготовить из КЕВЕТОК кроме..." #10
kvm Guest Сообщения: n/a	Обжарьте на сливочном масле лук, добавьте очищенные креветки и залейте яйцом. Пальчики оближешь. Не забудьте посолить. Можно готовое укарсить зеленым пером лука, нарезанного наискось кусочками по 1 см. приятного аппетита.