тесто для лазаньи - Littleone 2006-2009

Дитя осени · 22-02-2007, 13:34

Подскажите тесто для лазаньи
Кто знает как приготовить,отзовитесь

@Женечка@ · 22-02-2007, 14:15

Я думаю, что тесто нужно такое же как и для пиццы.

Белка75 · 22-02-2007, 14:16

Обычное пельменное тесто. Очень крутое, конечно. Если будете сами делать, его можно предварительно не отваривать, только соуса побольше. А вообще, очень рекомендую готовые пластины для лазаньи. Их нужно отварить в подсоленной воде с растительным маслом в течение 4-5 минут и сразу прослаивать ими лазанью. Хлопот на порядок меньше, и не менее вкусно.

Белка75 · 22-02-2007, 14:22

Цитата:

Сообщение от Женечка К

Я думаю, что тесто нужно такое же как и для пиццы.

Ни в коем случае. Пицца и лазанья не имеют ничего общего, кроме добавления в начинку сыра. Тесто для пиццы - мягкое, пористое, а пластины лазаньи плотные и очень тонкие. Толщина пластины перед готовкой не больше 2 мм.

Ainata · 22-02-2007, 14:33

Цитата:

Сообщение от Белка75

побольше. А вообще, очень рекомендую готовые пластины для лазаньи. Их нужно отварить в подсоленной воде с растительным маслом в течение 4-5 минут и сразу прослаивать ими лазанью. Хлопот на порядок меньше, и не менее вкусно.

Сейчас вижу в продаже в основном пластины, которые даже отваривать не надо- сразу использовать при приготовлении лазаньи можно- суперудобно. Они готовятся в процессе запекания.

Ksushkin2008 · 22-02-2007, 19:34

Я тоже готовые пластины покупаю и стараюсь те, которые не нужно готовить заранее

Anastasiya · 22-02-2007, 21:20

тут вот есть рецепт http://saechka.ru/kuche/two/157.php

22-02-2007, 13:34	#1
Дитя осени Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Лен. обл Сообщения: 3 043	Подскажите тесто для лазаньи Кто знает как приготовить,отзовитесь

22-02-2007, 14:15	ответ для Дитя осени на сообщение "тесто для лазаньи" #2
@Женечка@ Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: м. Комендантский проспект Сообщения: 4 398	Я думаю, что тесто нужно такое же как и для пиццы.

22-02-2007, 14:16	ответ для Дитя осени на сообщение "тесто для лазаньи" #3
Белка75 Мега-элита Зарегистрирован: Jul 2006 Адрес: Приморский район Сообщения: 4 249	Обычное пельменное тесто. Очень крутое, конечно. Если будете сами делать, его можно предварительно не отваривать, только соуса побольше. А вообще, очень рекомендую готовые пластины для лазаньи. Их нужно отварить в подсоленной воде с растительным маслом в течение 4-5 минут и сразу прослаивать ими лазанью. Хлопот на порядок меньше, и не менее вкусно.

22-02-2007, 19:34	ответ для Дитя осени на сообщение "тесто для лазаньи" #6
Ksushkin2008 Наш человек Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: Просвет Сообщения: 5 172	Я тоже готовые пластины покупаю и стараюсь те, которые не нужно готовить заранее

22-02-2007, 21:20	ответ для Дитя осени на сообщение "тесто для лазаньи" #7
Anastasiya параноик со стажем Зарегистрирован: Oct 2002 Сообщения: 10 402	тут вот есть рецепт http://saechka.ru/kuche/two/157.php