мясо?!

[Triana d'Fox]

у меня панический трепет перед мыслью о том, что нужно бы приготовить мясо. МОжет, я где-то проскочила тему... Если так - извиняюсь.
Девочки, СОС, подскажите, как без особых замудренностей приготовить мясо.

[Mirime]

Мясо первым на человека не нападает
Купите 1 кг лопатки свиной, помойте, посолите, чеснока добавьте заверните в фольгу и запеките в духовке 1,5 часа 200 градусов.
Проще уж некуда

[Triana d'Fox]

м, меня всегда интересовал вопрос - а как узнать до какой температуры разогревается духовка ибо у меня в практике готовки не попадались духовки с термометрами... понятно, срабатывало на интуиции.
Спасибо за совет, попробуем) сразу отпишусь

[Crazyblondy ®]

Крутите ручку плиты на цыфру (точку) 4-5 - не ошибётесь.

[Triana d'Fox]

хм, буду знать, пасиба

[Тамаша]

http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_047.shtml там наглядно

[Triana d'Fox]

спасибо, Эня, попробую... правда, с з/п...

[melony]

у меня муж мясоед( а я ваще не люблю мясо. поэтому готовить его не люблю). вот что делаю, быстро,просто и говорит, что вкусно.
любое мясо.
нарезать, отбить(отбиваю в пакете. т е мясо положить в пакетик и отбивать через него)
соль,перец,специи по вкусу.
чуть масла и жарить.
в др сковородке жарю грибы, морковь,лук.
когда мясо почти готово, то сверху выкладываем поджарку (лук,морковь,грибы) и трем на терку чуть сыра сверху.
закрываем крышку. на стол через 2-3 минуты
рядом можно положить маслины, и сделать салат из помидор, огурец, капуста, перец. все под маслом(сметанка)
вот

[Мур]

Беру , в основном, свинину, поэтому могу за неё ответить )). Порционный кусочек отбить ( я тоже в пакетике отбиваю )) , посолить , специи - я покупаю специальную приправу " для свинины " . Обвалять в муке , обмакнуть в немного взбитое яйцо, опять в муку ( вариант кляра, собственно, только элементарный ) и на горячую сковородку с растительным маслом. Жарится быстро.

[KANTRI]

Сообщение от melony

у меня муж мясоед( а я ваще не люблю мясо. поэтому готовить его не люблю). вот что делаю, быстро,просто и говорит, что вкусно.
любое мясо.
нарезать, отбить(отбиваю в пакете. т е мясо положить в пакетик и отбивать через него)
соль,перец,специи по вкусу.
чуть масла и жарить.
в др сковородке жарю грибы, морковь,лук.
когда мясо почти готово, то сверху выкладываем поджарку (лук,морковь,грибы) и трем на терку чуть сыра сверху.
закрываем крышку. на стол через 2-3 минуты
рядом можно положить маслины, и сделать салат из помидор, огурец, капуста, перец. все под маслом(сметанка)
вот

ой, как вкусно, надо попробовать...