лук порей-куда приспособить? - Littleone 2006-2009

salsa · 20-12-2006, 16:16

собственно и весь вопрос ...куда его девают? в мясо, салаты, пироги...

ekat_s · 20-12-2006, 16:28

В китайской кухне лук-порей очень часто используется.

*ИРКА* · 20-12-2006, 16:35

в суп, с мясом хорошо в рагу каком-нибудь...

Мистерия · 20-12-2006, 17:07

Мне в салате нравится, когда на тарелку сначало укладываются рваные листы салата, а потом слоями овощи:помидоры, огурцы, перцы, лук, всё пересыпается солью и перцем и поливается оливковым маслом.

Вроде бы как обычный салат, но вкус совсем другой, наверное за счёт того, что овощи не перемешиваются в одной миске.

Люблю яичницу с этим луком жарить.

Дёмочка · 20-12-2006, 18:17

я его и в мясе тушеном очень люблю, и в салат практически в любой можно его добавить, от него какой то шарм появляется

salsa · 20-12-2006, 18:17

китайская кухня не для нас - нам чтонть попроще....зеленые стебли тоже резать или только белую часит?

*ИРКА* · 20-12-2006, 18:23

белую обязательно! Там ведь 80% белая часть

Дёмочка · 20-12-2006, 18:49

я только ствол без листьев использую

Мистерия · 20-12-2006, 23:20

Цитата:

Сообщение от salsa

китайская кухня не для нас - нам чтонть попроще....зеленые стебли тоже резать или только белую часит?

Я режу зелёные, только мягкие, т.е. немного от белой части лука.

ekat_s · 21-12-2006, 10:43

В луке порее едят только белую часть. А китайская кухня не такая уж и сложная и всё очень быстро готовиться, т.к. все готовится при высокой температуре.

20-12-2006, 16:16	#1
salsa Элита Зарегистрирован: Feb 2006 Адрес: Веселый поселок Сообщения: 2 288	собственно и весь вопрос ...куда его девают? в мясо, салаты, пироги...

20-12-2006, 16:28	ответ для salsa на сообщение "лук порей-куда приспособить?" #2
ekat_s Элита Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 1 816	В китайской кухне лук-порей очень часто используется.

20-12-2006, 16:35	ответ для salsa на сообщение "лук порей-куда приспособить?" #3
ИРКА Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Пулковское шоссе Сообщения: 3 313	в суп, с мясом хорошо в рагу каком-нибудь...

20-12-2006, 17:07	ответ для salsa на сообщение "лук порей-куда приспособить?" #4
Мистерия Хранитель Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 10 042	Мне в салате нравится, когда на тарелку сначало укладываются рваные листы салата, а потом слоями овощи:помидоры, огурцы, перцы, лук, всё пересыпается солью и перцем и поливается оливковым маслом. Вроде бы как обычный салат, но вкус совсем другой, наверное за счёт того, что овощи не перемешиваются в одной миске. Люблю яичницу с этим луком жарить.

20-12-2006, 18:17	ответ для salsa на сообщение "лук порей-куда приспособить?" #5
Дёмочка Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2003 Адрес: Клинский пр. Сообщения: 3 655	я его и в мясе тушеном очень люблю, и в салат практически в любой можно его добавить, от него какой то шарм появляется

20-12-2006, 18:17	ответ для ekat_s на сообщение "В китайской кухне лук-порей очень часто..." #6
salsa Элита Зарегистрирован: Feb 2006 Адрес: Веселый поселок Сообщения: 2 288	китайская кухня не для нас - нам чтонть попроще....зеленые стебли тоже резать или только белую часит?

20-12-2006, 18:23	ответ для salsa на сообщение "китайская кухня не для нас - нам чтонть..." #7
ИРКА Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Пулковское шоссе Сообщения: 3 313	белую обязательно! Там ведь 80% белая часть

20-12-2006, 18:49	ответ для salsa на сообщение "лук порей-куда приспособить?" #8
Дёмочка Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2003 Адрес: Клинский пр. Сообщения: 3 655	я только ствол без листьев использую

21-12-2006, 10:43	ответ для salsa на сообщение "лук порей-куда приспособить?" #10
ekat_s Элита Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 1 816	В луке порее едят только белую часть. А китайская кухня не такая уж и сложная и всё очень быстро готовиться, т.к. все готовится при высокой температуре.