глиняные горшочки - Littleone 2006-2009

Stryelka · 15-02-2009, 16:07

Подскажите, пожалуйста рецепт хоть какого - нибудь блюда, которое можно приготовить в горшочках ( чинашках) в духовке.

Жизель · 15-02-2009, 16:12

мясо режем мелко, овощи чуть крупнее. Овощи- любые, какие любите: картофель, морковочку с лучком (жареные), помидоры без шкурки, болгарский перец, стручковую фасоль, ну в общем что любите. Заливаете небольшим количеством томатного сока ( или майонеза, или сметаны, что угодно),соль и специи по вкусу. закрываем крышкой и на 40 минут в духовку.
Вместо крышки можно закрыть тестом дрожжевым или пельменным.
я люблю делать с говядиной, картофелем, морковью и помидорами. заливаю водичкой, немного, так как помидорки сок дают.много свежей травки типа кинзы и петрушки и сверху пельменным тестом. Получается очень легко, сытно, не жирно и мне одного горшка на 2 раза хватает)))

Stryelka · 15-02-2009, 16:49

Спасибо. А горшочки надо ставить прямо на решетку?
А еще не знаете, как курицу с рисом так приготовить?

manasha · 15-02-2009, 16:52

мы баранину-говядину-свинину-курицу-что есть в доме, нарезаем кусочками,укладываем в горшочек, сверху картошку сырую нарезанную кубиками,моркву и лук.заливаем или майонезом или сметаной и в духовку до готовности. ну где то минут 40 точно. единственное-я не солю ничего,но это личный прибамбах

Stryelka · 15-02-2009, 21:14

Короче, берется какое угодно мясо + овоши + заливаем чем угодно. А может, какие - нибудь секреты есть, а то я ни разу этого не делала? Неужели все так просто? Еще раз спрошу : надо горшочки ставить на решетку или на противень? На большом огне готовить?

Murzya · 15-02-2009, 21:26

Я ставлю прямо на решетку.И готовлю на большом огне

Murzya · 15-02-2009, 21:26

Секретов никаких нет))))Кидаете все,что душе угодно)))

Katarinaliza · 16-02-2009, 12:19

Цитата:

Сообщение от Murzya

Секретов никаких нет))))Кидаете все,что душе угодно)))

И заливаете чем угодно - сметаной/майонезом/сыром... Что любите.

Stryelka · 16-02-2009, 13:39

А если с рисом? Тут у меня народ просит с рисом! Его сырым класть? И сколько тогда воды лить?

Жизель · 16-02-2009, 14:49

я рис вообще ни разу не готовила в горшочке, поэтому точно сказать не могу

по мне, так проще курицу с овощами сделать в горшке, а рис отдельно сварить. Но может кто подскажет рецепт именно с рисом.

15-02-2009, 16:07	#1
Stryelka Участник Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 142	Подскажите, пожалуйста рецепт хоть какого - нибудь блюда, которое можно приготовить в горшочках ( чинашках) в духовке.

15-02-2009, 16:12	ответ для Stryelka на сообщение "глиняные горшочки" #2
Жизель Активный участник Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: В.О. Сообщения: 358	мясо режем мелко, овощи чуть крупнее. Овощи- любые, какие любите: картофель, морковочку с лучком (жареные), помидоры без шкурки, болгарский перец, стручковую фасоль, ну в общем что любите. Заливаете небольшим количеством томатного сока ( или майонеза, или сметаны, что угодно),соль и специи по вкусу. закрываем крышкой и на 40 минут в духовку. Вместо крышки можно закрыть тестом дрожжевым или пельменным. я люблю делать с говядиной, картофелем, морковью и помидорами. заливаю водичкой, немного, так как помидорки сок дают.много свежей травки типа кинзы и петрушки и сверху пельменным тестом. Получается очень легко, сытно, не жирно и мне одного горшка на 2 раза хватает)))

15-02-2009, 16:49	ответ для Stryelka на сообщение "глиняные горшочки" #3
Stryelka Участник Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 142	Спасибо. А горшочки надо ставить прямо на решетку? А еще не знаете, как курицу с рисом так приготовить?

15-02-2009, 16:52	ответ для Stryelka на сообщение "глиняные горшочки" #4
manasha Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Купчино-столица мира! Сообщения: 4 174	мы баранину-говядину-свинину-курицу-что есть в доме, нарезаем кусочками,укладываем в горшочек, сверху картошку сырую нарезанную кубиками,моркву и лук.заливаем или майонезом или сметаной и в духовку до готовности. ну где то минут 40 точно. единственное-я не солю ничего,но это личный прибамбах

15-02-2009, 21:14	ответ для Stryelka на сообщение "глиняные горшочки" #5
Stryelka Участник Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 142	Короче, берется какое угодно мясо + овоши + заливаем чем угодно. А может, какие - нибудь секреты есть, а то я ни разу этого не делала? Неужели все так просто? Еще раз спрошу : надо горшочки ставить на решетку или на противень? На большом огне готовить?

15-02-2009, 21:26	ответ для Stryelka на сообщение "глиняные горшочки" #6
Murzya Активный участник Зарегистрирован: Jun 2007 Адрес: Дыбенко Сообщения: 403	Я ставлю прямо на решетку.И готовлю на большом огне

16-02-2009, 13:39	ответ для Stryelka на сообщение "глиняные горшочки" #9
Stryelka Участник Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 142	А если с рисом? Тут у меня народ просит с рисом! Его сырым класть? И сколько тогда воды лить?

16-02-2009, 14:49	ответ для Stryelka на сообщение "глиняные горшочки" #10
Жизель Активный участник Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: В.О. Сообщения: 358	я рис вообще ни разу не готовила в горшочке, поэтому точно сказать не могу по мне, так проще курицу с овощами сделать в горшке, а рис отдельно сварить. Но может кто подскажет рецепт именно с рисом.