Как сделать салатную капусту?

[seligerchik]

Поделитесь рецептиком! Просто капусту с морковочкой, типа квашенной, но называется салатная.

[adriana_1979]

3 кг капусты , 300 г. моркови , маринад- 2стакана воды ,1 стакан подсолнечного масла , 1 стакан сахара , 1 стакан уксуса ( можно варьировать) , 1 ст ложка соли.
порезать капусту , натереть морковь , маринад вскипятить и залить им капусту с морковкой ,затем уложить плотно в банку ! Остынет можно кушать , но это кто как любит мне кажется на следующий день вкуснее

[seligerchik]

Сообщение от adriana_1979

3 кг капусты , 300 г. моркови , маринад- 2стакана воды ,1 стакан подсолнечного масла , 1 стакан сахара , 1 стакан уксуса ( можно варьировать) , 1 ст ложка соли.
порезать капусту , натереть морковь , маринад вскипятить и залить им капусту с морковкой ,затем уложить плотно в банку ! Остынет можно кушать , но это кто как любит мне кажется на следующий день вкуснее

Спасибо! А заливать прямо кипятком? И потом когда остынет, маринад сливать не надо?

[Княжна Марья]

Сообщение от seligerchik

Спасибо! А заливать прямо кипятком? И потом когда остынет, маринад сливать не надо?

Я заливала кипящим маринадом. Слить маринад перед подачей на стол. В холодильнике хранить в нем.

[adriana_1979]

Сообщение от Княжна Марья

Я заливала кипящим маринадом. Слить маринад перед подачей на стол. В холодильнике хранить в нем.

+10000000 Кушайте на здоровье

[Karasusha]

А можно еще свеколки добавить для цвета