По просьбе Dusika -рецепт Bloody Mary

[mouser]

Вариантов мульон на самом деле -но расскажу как делаю я
Вариант А - Основной
1. В стакан (высокий и большой 350 грамовый) насыпаем лед кубиками - не жалеть. Да -и не делйте лед из воды из под крана -козленочками станете (шутка -но привкус гадостный).
2. Наливаем туда вотки - грамм так 50-70. Любой приличной неароматиированныой водки. Любая дороже 100 руб за .5 подойдет
3. Наливаем 100-120 грамм сока. Добавляем следующее
-лимонный сок
- хрен протертый белый
- соус Worcestershir (чайную ложку, можно даже более)
- перец черный
- 3 капли Кайенского перца (Tabasco)
- соль (можно сельдереевую)
Все это перемешиваем 20 секунд в стакане (шейкер не обязателен) веткой сельдерея. Пьем с сельдереем вприкуску

Также можно украсить оливками на зубочистке (особенно почему то подходят начененые горгонзолой).

Вариант В - дополнительный -после пары таких возится не хочется. Используем готовую смесь для Bloody Mary. Tobasco смесь видел, мож есть еще какие. Цена - 300руб -грабеж кстати.

Вариант С - нет ни смеси ни желания. Покупаем "Мексиканский томатный сок" ("Я" стал делать) - и используем его вместо смеси. Этакая Мексиканская мария получается -но пить можно..


Примечание - откуда то взявшаяся в России мода не смешивать а делать ее слоями (водка -сок) не является легитимном рецептом а просто оголосок советских времен когда какой-то идиот напившися вотки калужского разлива написал эту хрень в книгу о вкусной и здоровой пище.
Так делать НЕ надо. Никогда. И будет вам счастье.

[Guinevere Pettigrew]

А мне понравилась Кровавая Машка, как у нас ее называли в студенчестве, именно по не правильному рецепту, т.е. без перемешивания

[Pepperoni]

а сколько хрена и сока лимонного?

[Wise]

Сообщение от Pepperoni

а сколько хрена и сока лимонного?

2 части водки
3 части томатного сока
молотая соль и чёрный перец
3,72 мл вустерского соуса
0,25 мл табаско
5 мл смеси соли с сельдереем
5 мл хрена
0,62 мл лимонного или лаймового сока
0,62 мл апельсинового сока
По желанию может встряхиваться энергично или спокойно.

[Бyка]

mouser , как же вкусно вы все описываете!

[mouser]

Сообщение от Pepperoni

а сколько хрена и сока лимонного?

На самом деле все по вкусу. Я обычно лимонного сока -чайную ложку или сок осьмушки лимона, а хрена - наверно четверть ложки.. -с хреном сами знаете один огого другой слабый - по вкусу надо.
Да - в одном баре в Калифорнии мне оджнажды укасили ее зубочитской с оливками и.. Pepperoni

[mouser]

Сообщение от Wise

2 части водки
3 части томатного сока
молотая соль и чёрный перец
3,72 мл вустерского соуса
0,25 мл табаско
5 мл смеси соли с сельдереем
5 мл хрена
0,62 мл лимонного или лаймового сока
0,62 мл апельсинового сока
По желанию может встряхиваться энергично или спокойно.

[mouser]

Сообщение от Бука..шка

mouser , как же вкусно вы все описываете!

Спасибо - а Вы уже попробовали?

[Бyка]

Сообщение от mouser

Спасибо - а Вы уже попробовали?

я б с удовольствием.. но муж с работы придеть и увидев меня наМЕРИную неправильно меня поймет

[mouser]

Сообщение от Бука..шка

я б с удовольствием.. но муж с работы придеть и увидев меня наМЕРИную неправильно меня поймет

А вы сделайте по приходу.. Себе и ему