Горячий шоколад в дом. условиях.

[Киевлянка]

Всем большой шоколадный привет=)))
Подскажите подалуйста,как правильно сделать горячий шоколад в домашних условиях?Кто был в пицца-хате тот знает, что там шоколад подают такой....мммм,в общем его ложкой ешь, и он прям тает во рту=)Какие ингридиенты и в каих пропорциях?Заранее спасибо
P.S. Наверное нужно взять горький шоколад-от него вроде как не полнеют?))