Что сделать с двумя литрами черной смородины и таким же кол-вом красной смородины? - Littleone 2006-2009

kote_nok · 02-08-2006, 21:28

Вот, привез нам папа с дачи, а что с этим делать?
Можно что-то быстрое и вкусное? Варить варенье нет сил и желания.
Заранее всем спасибо!

lenchen · 02-08-2006, 23:49

Если быстро:

1. черную перемолотить на мясорубке или блендером, засыпать сахаром 1:1 и в холодильник, будет "живая" ягода. Можно сварить так называемую 5-минутку: опять же перемолотить, сёахара 500 грамм на 1 кг ягоды, довести до кипяния, 5 минут дать побулькать и по банкам. хранить можно и не холодильнике.

2. с красной сложнее. из нее обычно сок гонят и желе делают. можно просто заморозить и зимой компоты варить.

kote_nok · 03-08-2006, 10:14

Спасибо Вам огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Добрая утра · 03-08-2006, 13:58

я б на сок пустила, быстро и ребенку хорошо.

в кастрблю, наливаете водой чуть выше на см-два, кипит, сливаете через марлечку, шмыж выжимаете, и опять заливаете чуть чуть водой, опять до кипения и опять выжать. В итоге он будет белый белый, одни косточки.
Теперь на литр добавить 100гр сахара, до кипения и по банкам.
Быстро и вкусно!!!

Otraжenie · 03-08-2006, 18:26

Я бы съела

Лиана · 03-08-2006, 19:20

Я компоты варю, быстро, вкусно и полезно.Ребенок пьет с удовольствием,да и мы тоже.

kote_nok · 03-08-2006, 22:37

А как сварить компот? Рецепт сока мне понравился, спасибо большое!!!!!!!!!!!!!
Я только из сухофруктов варю компоты... А из живых ягод не умею...
НАУЧИТЕ, пожалуйста!!!!!!!!!

Настен, съесть я эти ягоды не в состоянии, т.к. не люблю их, а деть вообще не ест ничего, что меньше кулачка.

Мамука домашняя · 03-08-2006, 23:24

компот: в холодную воду (примерно 2л) засыпаете ягоду (примерно 2-3 стакана, как нра), доводите до кипения, добавляете по вкусу сахар или фруктозу. минут пять на медленном огне. все.

но ЛУЧШЕ: взять кефир или нежирную сметанку, добавить ягод по вкусу и опять же фруктозы, смешать блендером - и вся семья получает полезный и вкусный десерт. у нас ягоды летятттттт.

Лиана · 04-08-2006, 15:58

Цитата:

компот: в холодную воду (примерно 2л) засыпаете ягоду (примерно 2-3 стакана, как нра), доводите до кипения, добавляете по вкусу сахар или фруктозу. минут пять на медленном огне. все.

Ага, только я в кипящую засыпаю. Можно яблочек добавить или еще других ягод или фруктов. А главное быстро и не запарно.

Ardena · 04-08-2006, 16:02

У меня в этом году примерно то же количество(и это радует

,небольшая передышка). Я часть ч.смородины заморозила, часть так поели со сметаной и сахарком - на работе так вообще на ура! улетело.
А красную,если возиться лень с желе- на компот. Отличный с нее компот получается!

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить на E-mail	Поиск в этой теме: Расширенный поиск
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

02-08-2006, 21:28	#1
kote_nok Наш человек Зарегистрирован: Dec 2005 Сообщения: 6 231	Вот, привез нам папа с дачи, а что с этим делать? Можно что-то быстрое и вкусное? Варить варенье нет сил и желания. Заранее всем спасибо!

02-08-2006, 23:49	ответ для kote_nok на сообщение "Что сделать с двумя литрами черной..." #2
lenchen Наш человек Зарегистрирован: Apr 2005 Адрес: Сосновая Поляна, Тамбасова Сообщения: 5 038	Если быстро: 1. черную перемолотить на мясорубке или блендером, засыпать сахаром 1:1 и в холодильник, будет "живая" ягода. Можно сварить так называемую 5-минутку: опять же перемолотить, сёахара 500 грамм на 1 кг ягоды, довести до кипяния, 5 минут дать побулькать и по банкам. хранить можно и не холодильнике. 2. с красной сложнее. из нее обычно сок гонят и желе делают. можно просто заморозить и зимой компоты варить.

03-08-2006, 10:14	ответ для kote_nok на сообщение "Что сделать с двумя литрами черной..." #3
kote_nok Наш человек Зарегистрирован: Dec 2005 Сообщения: 6 231	Спасибо Вам огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

03-08-2006, 13:58	ответ для kote_nok на сообщение "Что сделать с двумя литрами черной..." #4
Добрая утра сижу, рисую Зарегистрирован: May 2003 Адрес: работа Сообщения: 5 642	я б на сок пустила, быстро и ребенку хорошо. в кастрблю, наливаете водой чуть выше на см-два, кипит, сливаете через марлечку, шмыж выжимаете, и опять заливаете чуть чуть водой, опять до кипения и опять выжать. В итоге он будет белый белый, одни косточки. Теперь на литр добавить 100гр сахара, до кипения и по банкам. Быстро и вкусно!!!

03-08-2006, 18:26	ответ для kote_nok на сообщение "Что сделать с двумя литрами черной..." #5
Otraжenie Хранитель Зарегистрирован: Aug 2005 Адрес: у метро Сообщения: 13 812	Я бы съела

03-08-2006, 19:20	ответ для kote_nok на сообщение "Что сделать с двумя литрами черной..." #6
Лиана Наш человек Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: м.Ветеранов Сообщения: 7 420	Я компоты варю, быстро, вкусно и полезно.Ребенок пьет с удовольствием,да и мы тоже.

03-08-2006, 22:37	ответ для kote_nok на сообщение "Что сделать с двумя литрами черной..." #7
kote_nok Наш человек Зарегистрирован: Dec 2005 Сообщения: 6 231	А как сварить компот? Рецепт сока мне понравился, спасибо большое!!!!!!!!!!!!! Я только из сухофруктов варю компоты... А из живых ягод не умею... НАУЧИТЕ, пожалуйста!!!!!!!!! Настен, съесть я эти ягоды не в состоянии, т.к. не люблю их, а деть вообще не ест ничего, что меньше кулачка.

03-08-2006, 23:24	ответ для kote_nok на сообщение "Что сделать с двумя литрами черной..." #8
Мамука домашняя Наш человек Зарегистрирован: Nov 2004 Адрес: Московский пр. Сообщения: 7 215	компот: в холодную воду (примерно 2л) засыпаете ягоду (примерно 2-3 стакана, как нра), доводите до кипения, добавляете по вкусу сахар или фруктозу. минут пять на медленном огне. все. но ЛУЧШЕ: взять кефир или нежирную сметанку, добавить ягод по вкусу и опять же фруктозы, смешать блендером - и вся семья получает полезный и вкусный десерт. у нас ягоды летятттттт.

04-08-2006, 16:02	ответ для kote_nok на сообщение "Что сделать с двумя литрами черной..." #10
Ardena Мега-элита Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: деревня Средняя Рогатка Сообщения: 4 606	У меня в этом году примерно то же количество(и это радует ,небольшая передышка). Я часть ч.смородины заморозила, часть так поели со сметаной и сахарком - на работе так вообще на ура! улетело. А красную,если возиться лень с желе- на компот. Отличный с нее компот получается!