Салат с манго..

[Fleur*]

Подскажите рецептик салатика с манго и креветками.. желательно.. Простенький какой-нить.

[kirin]

Постою послушаю

[Нутика]

Сообщение от Fleur*

Подскажите рецептик салатика с манго и креветками.. желательно.. Простенький какой-нить.

Необходимые продукты: манго (крупный плод) - 1 шт.,креветки очищенные-200г, помидоры - 3 шт., лук репчатый - 2 головки, лимон - 1 шт., масло растительное - 2 ч. ложки, горчица сухая - 1 щепотка, соль
Способ приготовления рецепта:
Манго разрежьте пополам вокруг косточки, очистите от кожицы. Срежьте ломтики по кругу, нашинкуйте мелкими кубиками.
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, разрежьте на 4 части, удалите семена, нарежьте мелкими кубиками.
Лимон очистите от кожицы, нарежьте ломтиками, сок соберите.
Оставшийся лук мелко нашинкуйте. Часть лука нарежьте тонкими кольцами и сбрызните небольшим количеством лимонного сока.
Взбейте мякоть и сок лимона, масло, горчицу, соль.
Перемешайте манго, помидоры и мелко рубленный лук, креветки, приправьте лимонной заправкой.
Подавайте в порционных салатниках, оформив кольцами лука.

[Fleur*]

Спасибо, но поздно увидела рецепт..
Пришлось самой выдумывать))
Я порезала мелко кубиками манго, креветочки коктейльные целые, лук порей тонкими тонким колечками, палки сельдерея на тёрке , кукуруза. Заправляется майонезом (не много)
Всем понравилось! Лёгкий такой, приятный салатик))