Сколько стоит повар, официант на свадьбу?

[Lenok+Katya]

У моей сестры летом свадьба.
Ресторан не хочется соовсем, т.к. пять часов погулял и домой... еще и от мостов зависишь... + приезжает куча родственников, дома второй день делать тож не хочется.
Пришли к тому, чтоб отмечать свадьбу в коттедже.
В общем снимаем коттедж на 50 чел., на трое суток.
Сутки до свадьбы (чтоб все подготовить там) и двое после.
Встал вопрос как делать банкет
1. Нанимать поваров, официантов. Закупать продукты и пусть готовят.
2. Нанимать спец. кампанию которая все сделает.
Если нанимать поваров. То сколько они стоят? Сколько надо заплатить за день работы?
Ну и официантам сколько платить?