Сациви -кто научит готовить? - Littleone 2006-2009

Кузькина мама · 01-01-2007, 22:01

Кто знает рецепт сациви?
Точно помною что нужны для соуса грецкие орехи и хиели - сунели.
Мне больше нравится вариант сацыви, где отдельно варят курицу и отделно готовят соус из орехов - такое объедение!
Поделитесь рецептом!!!

KittyFly · 03-01-2007, 00:14

Сварить курицу.
Далее в отдельной кастрюльке на сливочном масле слегка обжарить мелко порезанную луковицу, добавить по ст.л приправ хмели-сунели, уцхо-сунели и острый красный перец по вкусу, всыпать стакан измолотых грецких орехов и развести все это куринным бульоном до густоты сметаны, добавить соль по вкуссу, дать закипеть и положить разобранную на куски без костей курицу. Дать закипеть и выключить.

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить на E-mail	Поиск в этой теме: Расширенный поиск
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

01-01-2007, 22:01	#1
Кузькина мама Активный участник Зарегистрирован: Dec 2006 Сообщения: 420	Кто знает рецепт сациви? Точно помною что нужны для соуса грецкие орехи и хиели - сунели. Мне больше нравится вариант сацыви, где отдельно варят курицу и отделно готовят соус из орехов - такое объедение! Поделитесь рецептом!!!

03-01-2007, 00:14	ответ для Кузькина мама на сообщение "Сациви -кто научит готовить?" #2
KittyFly Banned Зарегистрирован: Jul 2005 Адрес: Юго-запад Сообщения: 12 326	Сварить курицу. Далее в отдельной кастрюльке на сливочном масле слегка обжарить мелко порезанную луковицу, добавить по ст.л приправ хмели-сунели, уцхо-сунели и острый красный перец по вкусу, всыпать стакан измолотых грецких орехов и развести все это куринным бульоном до густоты сметаны, добавить соль по вкуссу, дать закипеть и положить разобранную на куски без костей курицу. Дать закипеть и выключить.