Домашняя лапша-рецепт.

[Липка]

Подскажите пожалуйста рецептик.

[Natali07]

Сообщение от Липка

Подскажите пожалуйста рецептик.

1 яйцо+соль +мука+ (воду не добавлять!!!) замесить крутое тесто, раскатать его в очень тонкий -тонкий блин ( постарайтесь максимально тонко), и оставте подсыхать на столе, как только подсохнет сверху слегка переверните пусть другая сторона подсохнет,часа через 2 разрежте блин на полоски шириной 5-6 см. сложите их друг на друга и шинкуйте как колбасу ,нарезаную лапшу присыпте мукой и дайте еще подсохнуть. Этого количества вам хватит на две -3-4 л. кастрюли супа.
Лапшу которую не используете оставть хорошо просушиться минимум на сутки ,и сложите в банку, у вас она будет долго храниться до следущего раза. Попробуйте, получается Обалденная.

[Липка]

Спасибо!