капуста-провансаль быстрого приготовления - очень нужен точный рецепт!!! - Littleone 2006-2009

elenasok · 23-12-2008, 09:40

Там что то: уксус-сахар-соль-вода вскипятить и залить этим раствором капусту - через день-два- готова .Вот такой рецепт с пропорциями оооочень мне нужен. Спасибо большое

Оля_Смирнова · 23-12-2008, 09:54

Мой рецепт такой
1 л воды, 3 ст.л. соли, 1 ст. сахара, 1 ст 5% уксуса, 1 ст подс.масла. На 2-2,5 кг капусты.

C-dur · 02-01-2009, 00:49

Почти то же самое, только в маринад добавляю воды немного, а капусту смешиваю с морковкой, добавляю чеснок резаный (4-5 зубчиков) и лавровый лист (2-3 штуки). Заливаю маринадом, а есть можно уже часа через 2-3, когда остынет. Не дождаться нам 1-2 дней

23-12-2008, 09:40	#1
elenasok Элита Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: юго-запад Сообщения: 1 750	Там что то: уксус-сахар-соль-вода вскипятить и залить этим раствором капусту - через день-два- готова .Вот такой рецепт с пропорциями оооочень мне нужен. Спасибо большое

23-12-2008, 09:54	ответ для elenasok на сообщение "капуста-провансаль быстрого..." #2
Оля_Смирнова Мега-элита Зарегистрирован: Oct 2001 Адрес: м. Новочеркасская Сообщения: 3 777	Мой рецепт такой 1 л воды, 3 ст.л. соли, 1 ст. сахара, 1 ст 5% уксуса, 1 ст подс.масла. На 2-2,5 кг капусты.

02-01-2009, 00:49	ответ для elenasok на сообщение "капуста-провансаль быстрого..." #3
C-dur Элита Зарегистрирован: Dec 2006 Адрес: Озерки - Гражданка Сообщения: 1 713	Почти то же самое, только в маринад добавляю воды немного, а капусту смешиваю с морковкой, добавляю чеснок резаный (4-5 зубчиков) и лавровый лист (2-3 штуки). Заливаю маринадом, а есть можно уже часа через 2-3, когда остынет. Не дождаться нам 1-2 дней