РАССКАЖИТЕ ПО ПОДОРБНЕЕ КАК СДЕЛАТЬ ИЗ КУР.ФИЛЕ РУЛЕТИКИ С БЕКОНОМ????

[solo79]

РАССКАЖИТЕ ПО ПОДОРБНЕЕ КАК СДЕЛАТЬ ИЗ КУР.ФИЛЕ РУЛЕТИКИ С БЕКОНОМ????
ЧТО БЫ ОНИ БЫЛИ СОЧНЫЕ(КАК ТО ДЕЛАЛИ,ПОЛУЧИЛИСЬ ОЧ.СУХИЕ!)
спасибо с НАСТУПАЮЩЕМ ВСЕХ!!!!!

[ГРОТЕСКа]

Во-первых, филе брать лучше с бедра, оно продаётся в Лентах, оно не такое сухое, как с грудки, но если даже у Вас филе с грудки, порежьте его на кусочки по 2-3 см. Затем положите в ёмкость посолите поперчите, можете приправку туда кинуть и добавьте растительного масла, пусть так постоит час-два, не в холодильнике.
Затем каждый кусочек заворачиваете в ломтик нарезки бекона. Запекать при температуре 180-200 градусов, до румяной корочки, смотрите не пересушите. Я так делаю, хорошо получается

[Marinushka]

Ой, у меня прям всё проще - по хронометражу )
Пока нарезаю филе курицы, высотой где-то по 2 см, 2.5 см (чтобы как раз завернуть кусочком бекона по высоте), разогревается духовка до 180.
Все кусочки оборачиваю, ставлю плотно в ряд,
в духовку на 8-10 минут.
Курица очень быстро готовится,
основной жир с бекона как раз слезает.
Перец и приправы не добавляю - мне достаточно соли на беконе)

[taty-r]

А я беру филе с грудок, отбиваю, солю, перчу. Потом натираю сыр на тёрке. добавляю майонез и укроп. Всё смешиваю, затем промазываю этой смесью грудки, сворачиваю рулеты, а сверху оборачиваю беконом. Закрепляю зубочисткой. Обжариваю всё до получения лёгкой корочки, затем доливаю воды и ставлю в духовку минут на 30. всем нравится.

[Jannic]

Грудку мариную в смеси чеснока и майонеза+ немного соевого соуса (филе режу на полосочки, шириной 2,5 см примерно), ставлю на ночь.
Заворачиваю в бекон, и в духовку- минут на 20 , конвекция. ИМХО сочнее мясо получается.