Оплата няни при скользящем графике

[Alesta]

Здравствуйте. Назрел вопрос: есть няня (с педагогичкским образованием и опытом работы), которая работает максимум 4 дня в неделю в среднем по 8-9 часов (обычно, среда-суббота, причем выходной оплачивается по обычному тарифу без всяких двойных ставок). Случается, что работает по 3, а то и по 2 дня в неделю (график может сдвигаться: понедельник-вторник, пятница-суббота и т.д.) Работа заканчивается в 9 вечера (может и в 20:00, и в 20:30, но точное время никогда не известно-как мама придет). О выходе (или не выходе) на работу становится известно за день-два. Т.е. няня не может планировать свои дела, как, в общем-то, и брать подработку. В самый "хлебный" месяц у няни выходит 12800 (если брать 100 р/час, без вычета проезда и питания). Кстати, няня живет в 50-ти минутах езды от работы.
В довесок: родители в течение года (месяца на 2-3) могут уезжать с ребенком за границу (без няни). Соответственно, месяц отпуска в принудительном порядке выпадает на даты отсутствия родителей, месяц отпуска и простои не оплачиваются... (как и больничные-но это не столь существенно, т.к. няня болеет очень редко и непродолжительно).
Вопрос: сколько в таком случае платить няне в час? Имеет ли смысл стабильный оклад независимо от количества проработанных часов?
P.S. Ребенок няню любит безумно, даже когда мама приходит, ребенок со скандалом уходит с няниных рук. Няне найти другую работу не проблема-отрывают с руками и ногами (предлагают бОльшую з/п и удобный график). Родителям платить больше 100 р./ч тоже не проблема, т.к. доход превышает 80 тыс/месяц.