кто умеет готовить- сливочную уху из форели по-фински.

[бамбуча]

пробовала в ТЕРЕМКЕ , в торг.центре ИЮНЬ-хочу дома сделать . может кто знает рецепт.

[Мистерия]

У меня такой рецепт:
3 ст.ложки слив.масла, 1 небольшая нашинкованная луковка, 4 сред.картофелины,нарезанные кубиками, 1 л.рыбного бульона, 5 горошин душистого перца,500 гр.рыбного филе(окунь,лосоь,сиг,судак) кусочками,укроп нарезанный,стак.сливок
1.растопить масло в кастрюле,потушить лук и картофель.
2.Добавить рыбный бульон,перец.
3.Поварить на медл.огне 10 минут,пока картофель почти не будет готов.
4.Положить рыбу в суп,сливки.
5.Довести до кипения.
6.приправить солью и перцем по вкусу.Перед подачей на стол добавить укроп.

Подавать с тостами из черного хлеба.

[sofi-m]

СЛИВОЧНАЯ УХА ИЗ ФОРЕЛИ

Отварить голову, хребет, плавники форели или семги. Пока варится бульон, с остальной рыбы снимаем кожу и разделываем на филе (я покупала хорошие хвосты). Бульон варится минут 20. Не забудьте посолить. Достаем из него голову, хребет и плавники и процеживаем бульон. Когда остынет, отделяем мясо от костей и бросаем в бульон. Кладем в бульон картофель. 5 минут пусть варится, затем кладем нарезанное порционными кусками филе рыбы. Варится еще 10 минут. Вливаешь 22% сливки (чтобы суп был не белесый, а молочный). Через 5 минут кидаем много нарезанного укропа . Еще минуту и выключаем!

[Сяо]

Кидайте помидоры, я их тоже ем

Берем банку лосося (любую), вскрываем, выплюхиваем в кастрюльку, подливаем сливки 10% с полстаканчика иди побольше, добавляем 2 ст. ложки овсяных хлопьев обыкновенных, размешивем, доводим до кипения, и на самом маленьком огне держим 5-7 минут.

Специи, зелень и слив.масло - по вкусу.

[Wise]

http://2006-2009.littleone.ru/showth...E8%ED%F1%EA%E8

http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...ad.php?t=31326

[бамбуча]

СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[голая кошка]

А кто -нибудь плавленный сыр добовлят в супчик?