Масляная рыба - Littleone 2006-2009

An:) · 07-10-2007, 18:28

Подскажите, пожалуйста, как лучше приготовить масляную рыбу. Я не разу ее не пробовала и совершенно не представляю что с ней сделать.

Зарание, спасибо.

Ariadna · 07-10-2007, 18:52

Вот: http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...d.php?t=248693

strawberry · 07-10-2007, 19:10

А я ее и так просто без шпажек запекала целиком в духовке. Обмажу специями и в духовку.

unpretty · 07-10-2007, 20:31

я солила.
как красную рыбу.
соль\сахар - 3\2, чуть перца.
я ем сразу,через несколько часов))), остальная семья через сутки.

unpretty · 07-10-2007, 20:34

ещё удачно однажды получилось в духовке - закидала кусочки рыбы в форме для запекания припущенными овощами (томаты, лук, перец , не не ласточка, а подороже болгарский, чеснок, зелень). соль, лимонный сок.
готовилось около часа.

An:) · 08-10-2007, 00:35

Спасибо. Попробую приготовить в духовке с овощами.

ekat_s · 08-10-2007, 09:31

Эта рыба очень жирная, идеальна для гриля, у кого печень шалит с ней надо поосторожнее.

YlcerTu · 08-10-2007, 10:24

А как она будет смотреться на решетке?

ekat_s · 08-10-2007, 10:37

Режу на филе и жарю. На решетке она такая красивая, загорелая, румяная. Я ее предварительно еще не долго мариную в соке лимона, белом вине и специях.

unpretty · 11-10-2007, 12:11

Цитата:

Сообщение от ekat_s

Эта рыба очень жирная, идеальна для гриля, у кого печень шалит с ней надо поосторожнее.

жирная, не то слово.
у моего младшего ребенка после этой рыбы на трусах явные масляные пятна.( старшую и мужа я не отслеживала в этом вопросе ))))

07-10-2007, 18:28	#1
An:) Участник Зарегистрирован: Nov 2006 Сообщения: 148	Подскажите, пожалуйста, как лучше приготовить масляную рыбу. Я не разу ее не пробовала и совершенно не представляю что с ней сделать. Зарание, спасибо.

07-10-2007, 18:52	ответ для An:) на сообщение "Масляная рыба" #2
Ariadna Элита Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: Петроградка Сообщения: 1 690	Вот: http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...d.php?t=248693

07-10-2007, 19:10	ответ для An:) на сообщение "Масляная рыба" #3
strawberry Мега-элита Зарегистрирован: Sep 2005 Сообщения: 2 994	А я ее и так просто без шпажек запекала целиком в духовке. Обмажу специями и в духовку.

07-10-2007, 20:31	ответ для An:) на сообщение "Масляная рыба" #4
unpretty Гость Зарегистрирован: Jun 2002 Адрес: Лесное Сообщения: 3 914	я солила. как красную рыбу. соль\сахар - 3\2, чуть перца. я ем сразу,через несколько часов))), остальная семья через сутки.

07-10-2007, 20:34	ответ для An:) на сообщение "Масляная рыба" #5
unpretty Гость Зарегистрирован: Jun 2002 Адрес: Лесное Сообщения: 3 914	ещё удачно однажды получилось в духовке - закидала кусочки рыбы в форме для запекания припущенными овощами (томаты, лук, перец , не не ласточка, а подороже болгарский, чеснок, зелень). соль, лимонный сок. готовилось около часа.

08-10-2007, 00:35	ответ для An:) на сообщение "Масляная рыба" #6
An:) Участник Зарегистрирован: Nov 2006 Сообщения: 148	Спасибо. Попробую приготовить в духовке с овощами.

08-10-2007, 09:31	ответ для An:) на сообщение "Масляная рыба" #7
ekat_s Элита Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 1 816	Эта рыба очень жирная, идеальна для гриля, у кого печень шалит с ней надо поосторожнее.

08-10-2007, 10:24	ответ для ekat_s на сообщение "Эта рыба очень жирная, идеальна для..." #8
YlcerTu Частый гость Зарегистрирован: Oct 2007 Сообщения: 59	А как она будет смотреться на решетке?

08-10-2007, 10:37	ответ для YlcerTu на сообщение "А как она будет смотреться на решетке?" #9
ekat_s Элита Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 1 816	Режу на филе и жарю. На решетке она такая красивая, загорелая, румяная. Я ее предварительно еще не долго мариную в соке лимона, белом вине и специях.