| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
|||||||
| Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
24-09-2007, 13:28
|
#1 |
|
Активный участник
Зарегистрирован: Oct 2005
Сообщения: 441
|
Хочу попробовать заморозить цветную капусту. Надо ее отваривать перед заморозкой или нет? Тоже самое про перец болгарский: варить или не варить?
|
|
24-09-2007, 13:52
|
ответ для Booka на сообщение "Как заморозить цветную капусту?"
#2
|
|
Участник
Зарегистрирован: Jul 2007
Сообщения: 107
|
Капусту я отваривала, а вот перец думаю варить не нужно, будет невкусно
|
|
24-09-2007, 13:56
|
ответ для Booka на сообщение "Как заморозить цветную капусту?"
#3
|
|
Участник
Зарегистрирован: Sep 2007
Сообщения: 190
|
цветную капусту перед заморозкой необходимо отварить,а болгарский перец помыть и почистить
|
|
24-09-2007, 14:17
|
ответ для Питер Пэн на сообщение "цветную капусту перед заморозкой..."
#4
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Oct 2005
Сообщения: 441
|
Спасибо за ответы
|
|
24-09-2007, 14:24
|
ответ для Booka на сообщение "Как заморозить цветную капусту?"
#5
|
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Кировский р-н
Сообщения: 553
|
Цитата:
1- помыла, почистила, и заморозила стаканчиками (один в один вставляете), для фаршированных перцев. 2-помыла, почистила, порезала кубиками, упаковала в коробочки и в морозилку...Потом достаете, отламываете-отрезаете кусочек и используете куда угодно, и в супы, и в мясо, в соусы... Вот теперь попробую заморозить цветную капутсту...  |
|
|
24-09-2007, 14:28
|
ответ для Питер Пэн на сообщение "цветную капусту перед заморозкой..."
#6
|
|
Элита
Зарегистрирован: Aug 2003
Адрес: ул. Козлова
Сообщения: 2 170
|
а что будет, если не варить?...
|
|
24-09-2007, 21:15
|
ответ для Booka на сообщение "Как заморозить цветную капусту?"
#7
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: М.пр.Просвещения
Сообщения: 846
|
Нам препод в Холодилке говорил, что овощи надо чуть-чуть отварить в кипятке так как:
1. Убиваются микробы 2. Уменьшается объем овощей, следовательно в морозилке больше поместится. |
|
25-09-2007, 14:44
|
ответ для Booka на сообщение "Как заморозить цветную капусту?"
#8
|
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Oct 2004
Сообщения: 6 841
|
Цитата:
А что это за стаканчики для перца? |
|
|
28-09-2007, 17:09
|
ответ для sonata на сообщение "Спасибо за совет!
А что это за..."
#9
|
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Кировский р-н
Сообщения: 553
|
Цитата:
 ). Потом берете несколько таких стаканчиков и вставляете один в один (чтоб места менше занимали), укладываете в пакетик, и в морозилку (кол-во смотрите сами, а делаю на тушилку, в которой готовлю)....А зимой, достаете, не размораживая, начиняете эти стаканчики фаршем....и все, дальше тушите, как обычные перцы, только может по времени немного поменьше, чем когда вы готовите из свежих перцев, а вкус нисколько не отличается. |
|
|
29-09-2007, 01:30
|
ответ для Booka на сообщение "Как заморозить цветную капусту?"
#10
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Ленская ул, 8-911-7549130 Катя
Сообщения: 5 528
|
а еще перец надо обязательно в плотные пакеты упаковывать, иначе в морозилке через какое-то (совсем непродолжительное время) все будет перцем пахнуть
 |
Линейный вид
