Рыба в кунжуте

[Veronika]

Предлагаю , не претендуя на первичность, приготовить рыбку по новому!

Делаем так :

Режем рыбу на куски, обваливаем в смеси рисовая-кукурузная-картофельная мука + чилли перец и соль(можно добавить те приправы, которые вы любите в сочетании с рыбой).



Делаем лезьон из яиц и немного солим, обмакиваем рыбу.



Даем лезьону хорошо стечь, и обмакиваем в сырой кунжут.



Жарим на хорошо разогретой сковороде, подаем с ...у меня были тушёные овощи (почти без жидкости).



Рыба получается сочной и корочка их кунжута мммм..... оченно хрустяще-вкусная!