Маринад к ШАШЛЫКУ какой делаете? - Littleone 2006-2009

ZhookElena · 14-05-2007, 08:30

В этом году дважды делала и осталась не довольна собой. А вы как делаете?

Бyка · 14-05-2007, 08:59

platosha · 14-05-2007, 09:10

Мы всегда делаем на кефире с майонезом. Все попробовали этот лучше всего

ГРОТЕСКа · 14-05-2007, 09:20

А я больше уксусный люблю, добавляю соль, перец, очень много лука кольцами, сок лимона и на 12 часов под гнетом мариную. А вчера ездили на дачу, и тупо купили в ОКЕЕ готовый из шейки и лопатки в ведерках который, а не на развес. Такое объедение! Решили, что всегда такой покупать будем.

Silverhell · 14-05-2007, 09:40

А я делаю так: Берем мясо, резем добавляем лучок кольцами,соль, перец, лавровый листик,перец душистый, горошком, еще какие приправки по вкусу, заправляем майонезом, оставляем часа на 3-5, потом доьавляем миниральную газированную воду, и еще часиков на 7 в холодильник. шашлык нежный получается, объедени е!

ZhookElena · 14-05-2007, 13:29

Спасибо.

Rыба · 14-05-2007, 15:09

Мясо+лук кольцами+ соль-перец-базилик-майоран+ красная смородина давленая
Мясо+лук+специи+лимонный сок(можно и лаймовый)
Мясо+лук+специи+минеральная вода
Мясо+лук+специи+пиво
Вариации бесконечны

Ksushkin2008 · 14-05-2007, 19:06

Чаще всего с кефиром или вином.

TerraKota · 14-05-2007, 23:34

Майонез с краснодарским соусом. Но не с кетчупом. Ну, ессно лук-соль-перец.

Сластена · 17-05-2007, 16:49

Грибы сушоные мелко, лук, петрушка, укроп, лимон, перец сладкий, приправа, майонез и томатная паста

14-05-2007, 08:59	ответ для ZhookElena на сообщение "Маринад к ШАШЛЫКУ какой делаете?" #2
Бyка ушла в себя... Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Гаккелевская 32 Сообщения: 9 263	один два три четыре пять шесть

14-05-2007, 08:30	#1
ZhookElena Элита Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Всеволожск, Берндгардовка Сообщения: 1 724	В этом году дважды делала и осталась не довольна собой. А вы как делаете?

14-05-2007, 09:10	ответ для ZhookElena на сообщение "Маринад к ШАШЛЫКУ какой делаете?" #3
platosha Ветеран Зарегистрирован: Jan 2005 Сообщения: 830	Мы всегда делаем на кефире с майонезом. Все попробовали этот лучше всего

14-05-2007, 09:20	ответ для ZhookElena на сообщение "Маринад к ШАШЛЫКУ какой делаете?" #4
ГРОТЕСКа Хранитель Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: Правый берег реки N Сообщения: 11 956	А я больше уксусный люблю, добавляю соль, перец, очень много лука кольцами, сок лимона и на 12 часов под гнетом мариную. А вчера ездили на дачу, и тупо купили в ОКЕЕ готовый из шейки и лопатки в ведерках который, а не на развес. Такое объедение! Решили, что всегда такой покупать будем.

14-05-2007, 09:40	ответ для ZhookElena на сообщение "Маринад к ШАШЛЫКУ какой делаете?" #5
Silverhell Ветеран Зарегистрирован: Mar 2007 Сообщения: 704	А я делаю так: Берем мясо, резем добавляем лучок кольцами,соль, перец, лавровый листик,перец душистый, горошком, еще какие приправки по вкусу, заправляем майонезом, оставляем часа на 3-5, потом доьавляем миниральную газированную воду, и еще часиков на 7 в холодильник. шашлык нежный получается, объедени е!

14-05-2007, 13:29	ответ для ZhookElena на сообщение "Маринад к ШАШЛЫКУ какой делаете?" #6
ZhookElena Элита Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Всеволожск, Берндгардовка Сообщения: 1 724	Спасибо.

14-05-2007, 15:09	ответ для ZhookElena на сообщение "Маринад к ШАШЛЫКУ какой делаете?" #7
Rыба Хранитель Зарегистрирован: May 2005 Адрес: 3 минуты на метле до Эрмитажа Сообщения: 14 180	Мясо+лук кольцами+ соль-перец-базилик-майоран+ красная смородина давленая Мясо+лук+специи+лимонный сок(можно и лаймовый) Мясо+лук+специи+минеральная вода Мясо+лук+специи+пиво Вариации бесконечны

14-05-2007, 19:06	ответ для ZhookElena на сообщение "Маринад к ШАШЛЫКУ какой делаете?" #8
Ksushkin2008 Наш человек Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: Просвет Сообщения: 5 172	Чаще всего с кефиром или вином.

14-05-2007, 23:34	ответ для ZhookElena на сообщение "Маринад к ШАШЛЫКУ какой делаете?" #9
TerraKota Элита Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: пр. наставников Сообщения: 1 932	Майонез с краснодарским соусом. Но не с кетчупом. Ну, ессно лук-соль-перец.

17-05-2007, 16:49	ответ для ZhookElena на сообщение "Маринад к ШАШЛЫКУ какой делаете?" #10
Сластена Наш человек Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Ленинский 96 Сообщения: 5 733	Грибы сушоные мелко, лук, петрушка, укроп, лимон, перец сладкий, приправа, майонез и томатная паста