начинка для тарталеток - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 28-05-2007, 19:10     #1
luija
Элита
 
Зарегистрирован: Jun 2006
Сообщения: 2 130
luija отсутствует


купила тарталетки - твердые, тесто вроде как слоеное. подскажите, пожалуйста чем их можно начинить? не важно, сладким или нет, но начинка должна быть достаточно мокрой, чтобы тарталетки пропиталитсь
Старый 28-05-2007, 20:16
ответ для luija на сообщение "начинка для тарталеток"
    #2
Lyuka61
Ветеран
 
Зарегистрирован: Apr 2006
Сообщения: 759
Lyuka61 отсутствует


Ягодами - например клубникой,бананами,мандаринами,яблоками,грушами,ан анасами и т.д.и т.п. и сверху сливками взбитыми.Салатами - оливье,крабовый,рыбный,,куриный с грибами.Жюльеном.
Старый 28-05-2007, 20:55
ответ для luija на сообщение "начинка для тарталеток"
    #3
luija
Элита
 
Зарегистрирован: Jun 2006
Сообщения: 2 130
luija отсутствует


вот еще дополнительное условие - майонез я не ем, так бы действительно вариантов немало было.

фрукты как-то странно без связки накладывать - тарталетки большие, начинка будет вываливаться
Старый 28-05-2007, 21:01
ответ для luija на сообщение "начинка для тарталеток"
    #4
Lyuka61
Ветеран
 
Зарегистрирован: Apr 2006
Сообщения: 759
Lyuka61 отсутствует


А кто сказал,что салаты заправлены майонезом? Сметаной,йогуртом. а фрукты для связки и заправляются сливками.или йогуртом.
Старый 28-05-2007, 21:13
ответ для luija на сообщение "начинка для тарталеток"
    #5
Белка75
Мега-элита
 
Профиль Белка75
 
Зарегистрирован: Jul 2006
Адрес: Приморский район
Сообщения: 4 249
Белка75 отсутствует


Я начиняю паштетом из тресковой печени, яйца и лука. Если дать им постоять, тесто тарталеток немного размягчится.
Старый 31-05-2007, 18:58
ответ для luija на сообщение "начинка для тарталеток"
    #6
keklick
Старожил
 
Профиль keklick
 
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: Черная Речка
Сообщения: 1 337
keklick отсутствует


курица+яйцо+виноград(лучше розовый)+укроп, заправить можно йогуртом, например, раз майонез отпадает.
Старый 31-05-2007, 19:52
ответ для luija на сообщение "начинка для тарталеток"
    #7
dosinda
Ветеран
 
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: м. Рыбацкое
Сообщения: 915
dosinda отсутствует


Я кладу в тарталетки такую смесь:помидоры, кальмары, сыр, сверху грецкий орех.Можно ничем не заправлять, только посолить и поперчить
Старый 06-06-2007, 23:15
ответ для dosinda на сообщение "Я кладу в тарталетки такую..."
    #8
Udochka
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: угол М.Жукова и Захарова
Сообщения: 3 455
Udochka отсутствует


а я тушу кабачок с овощами и сметаной,выкладываю в тарталетки и посыпаю сыром.
ням
Старый 06-06-2007, 23:56
ответ для luija на сообщение "начинка для тарталеток"
    #9
Nathali
Элита
 
Профиль Nathali
 
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Sweden, Göteborg
Сообщения: 1 951
Nathali отсутствует


Грибами, тушеными в сметане или сливках
Старый 06-06-2007, 23:59
ответ для luija на сообщение "начинка для тарталеток"
    #10
Valentinka
Активный участник
 
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Всеволожск, Мельничный ручей
Сообщения: 459
Valentinka отсутствует


Творожный или плавленный сыр с зеленью или солеными огурчиками, а сверху - икру красную.... мммм....





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 23:43.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.